Pressmeddelande -
Polarbrödsvisionär hyllad
Greta Nilsson, kvinnan bakom Polarbröds varumärke och namn, hyllades i helgen på sin 93-årsdag. Familjen uppvaktade med en stiftelse som ska främja kulturell verksamhet i Norrland.
– Greta är en sann visionär. Hennes genuina stolthet för Älvsbyn och Norrland har betytt så mycket både för familjen och företaget. Stiftelsen Greta har som syfte att främja kulturell verksamhet för människors välbefinnande, säger Polarbröds VD Karin Bodin.
– I stiftelsen vill vi stötta andra eldsjälar som precis som Greta vill nå ut med kvalitet från Norrland till världen, säger Anna Borgeryd, Polarbröds styrelseordförande.
– Kulturen är viktig för samhällets utveckling. Förändringskraften kommer ur kulturen. Vi är länkar i en kedja av generationer som bär ett kulturarv, där vi har med oss den norrländska brödkulturen från farfarsfar, säger Elisabet Nilsson Singh ordförande i Polarbröds moderbolag Polinova.
– Jag drömde om att bli filmstjärna som barn. Den marknaden fanns inte i Älvsbyn, säger Greta Nilsson.
Istället riktade Greta sin skaparlust mot mat och senare bröd. Hennes innovation Polarsandwich lade grunden till Polarbröd som nu är Sveriges tredje största bageriföretag.
- Älvsbyn har alltid legat Greta varmt om hjärtat. En av anledningarna till att Polarbröd finns till är hennes ambition att skapa arbetstillfällen i hembygden, säger Margareta Jonsson, tidigare huvudägare i Polarbröd.
Ämnen
Kategorier
Om Polarbröd
Polarbröd är ett familjeföretag med hundraåriga traditioner i norrländsk brödkultur. Under de 42 år företaget funnits har det vuxit från ett litet familjebageri till Sveriges tredje största producent av matbröd, med 382 anställda. 2013 omsatte företaget 811 miljoner kronor och bakade drygt 38 000 ton bröd på de tre Polarbagerierna i Älvsbyn, Bredbyn och Omne.
Utstickarpriset 2014
Familjeföretaget Polarbröd som drivs av femte generationen bagarbarn har funnits i mer än 135 år
och
vill verka i många generationer framöver. Under åren har Polarbröd
hyllats för innovativa lösningar. En är Renklämman, världens första
djupfrysta smörgås. En annan är Polarmetoden, sättet att hålla brödet
färskt genom frysning. När Utstickarpriset instiftades under 2012 var
det naturligt att premiera innovation och hållbarhet och då vann
arkitekten Margrit Kennedy och ekonomen Bernard Lietaer för sitt
ifrågasättande av något så grundläggande som pengarnas funktion. När priset delades ut för andra gången 2013 var temat ledarskap för hela världen. Att just bra ledarskap är en viktig ingrediens i ett företag är en självklarhet. Ellen MacArthur vann 2013 års Utstickarpris från Polarbröd. Hon prisades för sitt aktiva ledarskap och engagemang för en cirkulär ekonomi och en hållbar användning av våra resurser. Ett system där avfall på sikt inte existerar. Hennes insikter springer ur upplevelserna som jordenruntseglare, där överlevnad just handlar om att kunna hushålla med begränsade resurser. När priset i år ska delas ut för tredje gången premieras en utstickare som med ett helhjärtat engagemang tar sig an mänsklighetens utmaningar kring uthållig försörjning på ett sätt som inspirerar och berör andra.
Utstickarpriset är ett erkännande av modiga människor som går sin egen väg. Människor som visar hänsyn och handlingskraft, nytänkande och uthållighet. Vinnaren av Utstickarpriset belönas med en guldtacka 100 gram Bolidenguld. Begreppet utstickare är tätt kopplat till Polarbröds affärsverksamhet och används flitigt i Polarbröds bagerier. Utstickare är en stans som skär ut brödkakor ur degen. Utstickare lämnar ett avtryck i både degen och historien.
