Pressmeddelande -
Rosta & Dela – ett helt nytt sätt att rosta bröd
Polarbröd presenterar ett helt nytt koncept i rostbrödshyllan, Rosta & Dela. Ett runt sågat surdegsbröd med havssalt som rostas helt och delas efter rostningen. Att brödet rostas helt ger en krispig utsida och ett mjukt inkråm.
Polarbröds undersökning om svenskar och brödrostning visar att 76 procent rostar sitt bröd ibland eller alltid. På frågan om varför vi rostar bröd, svarar 6 av 10 att brödet blir frasigare och godare. Förutom att rostningen sprider en förföriskt god doft och att brödet blir varmt, tycker man om när smöret smälter.
– Vi vet att både barn och vuxna älskar att rosta bröd. Nu kommer vi med ett nytt rostbrödskoncept som vi tror kommer uppskattas, säger Maria Eriksson Product Manager Polarbröd. Det nya brödet rostas först och delas sen, det ger en helt ny upplevelse med ett bröd som är krispigt på utsidan och mjukt på insidan. Du får dessutom två tunna skivor på en gång ur rosten.
Rosta först och dela sen
Det nya rostbrödet från Polarbröd skiljer sig från övrigt rostbrödssortiment i butikshyllan eftersom det är runt, rostas helt och delas först efter rostning i två delar. Rosta & Dela är bakat med surdeg och havssalt, är mjölkfritt och finns i två varianter. Den ena är bakad på råg och den andra på vete.
Polarbröds egen surdeg
Bakteriekulturen som Polarbröd använder för att tillverka surdegen har sitt ursprung i en gammal svensk surdeg tillverkad på fullkornsrågmjöl. Den är noggrant utvald för sin speciella milda karaktär och bakegenskaper.
Rosta & Dela finns i butik från och med vecka 14
För mer information
Maria Eriksson, Product Manager, maria.eriksson@polarbrod.se, 010-450 60 07
Helena Rönnmark, informatör, helena.ronnmark@polarbrod.se, 010-450 60 04
För bilder och produktprover
Petra Whitehead, whitehead.publicrelations@gmail.com, 073-440 78 31
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Om Polarbröd
Polarbröd är ett familjeföretag med hundraåriga traditioner i norrländsk brödkultur. Under de 45 år det moderna företaget funnits har det vuxit från ett litet familjebageri till Sveriges tredje största producent av matbröd, med 342 anställda. 2015 omsatte företaget 791 miljoner kronor och bakade drygt 38 000 ton bröd på de tre Polarbagerierna i Älvsbyn, Bredbyn och Omne. I Umeå finns ett kommunikationskontor, moderbolaget Polarbrödsgruppen och här verkar huvudägarna Karin Bodin och Anna Borgeryd. Utöver brödverksamheten finns även energibolaget Polarkraft AB i koncernen som från hösten 2014 producerar vindel för koncernens behov. Polarbröd är självförsörjande på förnybar energi och vill vara en positiv kraft för omgivningen i omställningen mot en uthållig försörjning.
Utstickarpriset
Familjeföretaget Polarbröd drivs av femte generationen bagarbarn och vill verka i många generationer framöver. Begreppet utstickare är tätt kopplat till Polarbröds verksamhet och används flitigt i Polarbröds bagerier. Sedan 2012 delar Polarbröd ut Utstickarpriset. Utstickarpriset är ett erkännande av modiga människor som går sin egen väg och som visar hänsyn och handlingskraft, nytänkande och uthållighet.
