Ffsjhgexrso9i4y2tmqw

Månadens recept september - Sallad med stekt potatis, kyckling och avokado

Pressmeddelanden   •   Aug 31, 2017 15:12 CEST

God och mättande sallad där det går bra att koka potatisen dagen innan så att de är klara att stekas. Kycklingen marineras innan den steks, sedan är det bara att blanda alla ingredienser. Ät salladen när potatisen är varm, den blir godast då!

Bicgd9dcwaleaqpalfzz

Månadens recept augusti - Rostad potatis med panerad aubergine

Pressmeddelanden   •   Jul 31, 2017 16:45 CEST

Använd färsk eller matpotatis till denna enkla, goda grönsaksrätt. Välj själv om du vill göra din egen béarnaisesås eller köpa färdig. Pankon gör att auberginen blir mer krispig än om man använder ströbröd.

M0cs1krgsmwbeslu00we

Månadens recept - Lerpottasill

Pressmeddelanden   •   Jun 30, 2017 12:00 CEST

Det här är en klassisk, skånsk potatisrätt med ljummen matjessill. Den blir allra bäst med färskpotatis. Enkelt att tillaga och passar bra som lätt lunch eller som en läcker förrätt. Perfekt att tillaga då det finns färskpotatis kvar sedan dagen innan.

Kvylltwdtgbya3lizlqa

Månadens recept juni - Krämig färskpotatissallad

Pressmeddelanden   •   Jun 04, 2017 15:59 CEST

Köp gärna tvättad färskpotatis som förenklar matlagningen. Denna krämiga sallad blir ännu godare om man förbereder i god tid, den passar till det mesta och är perfekt picknick mat. Äter man potatisen kall eller avsvalnad får man i sig det nyttiga fiber som heter resistent stärkelse. Det är det nyttigaste som finns för våra tarmbakterier.

Iv0dsff4fkga5bxnccqw

Pärans dag i Båstad den 3 juni

Pressmeddelanden   •   Jun 03, 2017 07:19 CEST

På lördag är det dags för den 24:e upplagan av Pärans dag på torget vid Mariakyrkan i Båstad. I år finns bland annat kocken Paul Svensson på plats för att ge tillagningstips och prata om potatisens smaker. Det som väntar besökarna är förutom potatisprovning även matmarknad och restaurangtält. För barnen kommer det av finnas ett eget provsmakningsstånd.

Yvgxumhindfwtnucd9wj

Månadens recept - Färskpotatissallad med gräddfilssås

Pressmeddelanden   •   Maj 02, 2017 09:25 CEST

Färskpotatis säsongen är här och nu väntar alla de goda rätter man kan tillaga eller om man bara vill koka delikatesserna och äta dem med en klick smör. Här visar vi ett antal potatissallader med olika variationer av gräddfils såser, prova er fram själva och blanda ner egna varianter till salladen. Bra tips är att använda termometer vid potatiskoket, potatisen är klar när temperaturen är 94°C.

Yj0p0jxqaui0mdiq5ifn

Årets första färskpotatis

Pressmeddelanden   •   Apr 27, 2017 12:36 CEST

Årets första frilandsodlade färskpotatisar har nu plockats av potatisodlare Ted Ivarsson på Bjärehalvön/Förslöv. Lycklig köpare är Hemköp, Torsplan i Stockholm som via budgivning gav 1 500 kr/kg för de 40 kg som auktionerades ut, totalt 60 000 kr. Köparen har valt att skänka halva beloppet till SOS Barnbyar. Sorten som odlas är Swift.

Trfozha0ke1ddmbk7igw

Månadens recept april - Potatisknyten med ansjovis

Pressmeddelanden   •   Apr 01, 2017 14:00 CEST

Vår egen potatisambassadör Kari Pettersson från Bjälbo har många potatisrätter i lager. Denna aptitretare som Kari ofta bjuder på är superenkel att tillaga och passar utmärkt nu i påsk.

Zlxjy3munq1wkkdvvciy

Månadens recept mars - Potatisterrin med rosmarin

Pressmeddelanden   •   Mar 02, 2017 12:14 CET

Denna potatisrätt har vi hämtat från den underbara kokboken "Potatis - Jordens guld" av Lena Djuphammar och Pernilla Rönnlid. Terrinen är ett lyxigt tillbehör till en bit kött eller kyckling. Kan förberedas i god tid eller ätas direkt. Underbart god!

Xxaq6p0tr8hhpguwwlic

Månadens recept februari - Raggmunk

Pressmeddelanden   •   Jan 31, 2017 16:59 CET

Vi är många som väljer raggmunk med fläsk när den finns på lunchmenyn. Den är östergötlands landskapsrätt och vår egen potatisambassadör Kari Pettersson från Bjälbo vann TV4´s ”Halv åtta hos mig” med sin ”Raggmunk med fläsk”. Det finns ett antal olika recept på denna rätt och i England kallas den för potato pancake. Enkel att tillaga och alldeles försvinnande god.

Kontaktpersoner 2 kontaktpersoner

  • Presskontakt
  • Informationsansvarig
  • lars.elofson@bjarenet.com
  • 0768-086 494

Om Svensk Potatis AB

Potatisen gör comeback

Svensk Potatis AB arbetar med att informera om och marknadsföra potatis av hög kvalitet, SMAK-märkt potatis. Vi har en neutral position i branschen vilket gör oss unika. En stor uppgift är att utföra kvalitetsanalyser.