Nyhet -

HallåMiburgare från Hälsingland får hedersdiplom för aptitligt marknadsmaterial

Marknadsjuryns hedersdiplom för ”Aptitligt marknadsmaterial” har tilldelats HallåMiburgare från Hälsingland med motiveringen:

”Det gäller att kommunicera så att aptiten väcks. Det gäller att förstå sin marknad och sin målgrupp. Tydligt, inspirerande, snyggt och med en säljande story. HallåMiburgare från Hälsingland."

HallåMiburgaren är skapad av Karin Svensson, Erik Svensson, Ulrika Frisk, Hans Frisk, Stefan Sundvall och Annika Westman. Det var Hälsinglands lokala jurys beslut som tog Hallåmiburgaren till riksfinalen i Nyköping. Så här löd deras motivering:  

"Marknaden efterfrågar fler vegetariska alternativ och de här färgglada, inbjudande biffarna, så välbalanserade och smakrika, har flera användningsområden. De är attraktiva för såväl dagligvaruhandel, restauranger och caféer som delidiskar och de kan erbjudas i både fryst och färsk form. Hallåmiburgaren har en tydlig koppling, med modern twist, till Hälsinglands ostarv."

Matverk är Sveriges största produktutvecklingstävling som startar i de olika landskapen och avgörs i riksfinalen. Varje tävlande produkt är framtaget av ett lag och baseras på en regional råvara. Smaken bedöms av en smakjury och affärsplan samt förpackning av en marknadsjury. Juryns ordförande är Mathias Dahlgren som också är hedersordförande i Gastronomiska Samtal som arrangerar tävlingen.

Kontakt lag HallåMiburgare
Ulrika och Hans Frisk samt Karin och Erik Svensson (förädlare/kockar)
HallåMI AB
info@hallami.eu
073-150 69 80

Stefan Sundvall (råvaruproducent)
Stefan Sundvalls Lantbruk
stefan.sundvall@helsingenet.com
070-336 94 51

Kontakt tävlingsledare
Linda Elverstig, MatVärden
linda@matvarden.se
tel 070 593 65 32

Kontakt Matverk 2017
Hans Naess, Gastronomiska Samtal
hans.naess@gastronomiskasamtal.se
070-398 49 68

Ämnen

  • Företagande

Kategorier

  • #matverk #matsamtal #
  • #hälsingland #gävleborg

Regioner

  • Gävleborg

Kontakter

Hans Naess

Presskontakt Grundare Kontakt Matverk och Gastronomiska Samtal 070-3984968

Ingmarie Wass

Presskontakt Kommunikatör Gastronomiska Matverk 070-5871008

Relaterad media

  • 170209_hallamiburgare_halsingland_PRINT
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Jennifer Glans/Menigo
Ladda ner
  • Hedersdiplom Matverk 2017 - Aptitligt marknadsmaterial till Hallåmiburgare
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Bianca Brandon Cox
Ladda ner

Relaterat innehåll

Landskapsvinnarna som går till final i Matverk 2017

Nu har landskapen utsett de produkter som går vidare till riksfinalen under Forum Nyköping den 27 till 28 mars 2017. Vilka som vinner avgör riksjuryn (smak- respektive marknadsföringsjuru) den 9 februari.

Allt om årets Forum Nyköping med final i Matverk

Tisdag morgon den 28 mars kommer över 150 människor med vitt skilda yrken inom livsmedelsindustrin till Nyköping och Gastronomiska Samtals årliga forum. Alla har del i hur vår mat produceras, förädlas, hanteras, serveras och marknadsförs. De kommer för att inspirera varandra till utveckling och utbyta erfarenheter genom att lyssna, samtala och diskutera.

Vinnare i Matverk Hälsingland 2017 blev en vegetarisk HallåMiburgare

HallåMiburgare vann Matverk Hälsingland 2017. Produkten kommer nu att bedömas av en riksjury, uppdelad i smak- och marknadsjury under ledning av Mathias Dahlgren, och gå vidare till riksfinalen under Forum Nyköping 28 – 29 mars 2017.