Blogginlägg -

Vårpaj med squash & tomat

En härligt vårig grönsakspaj med ägg och krämig salladsost. Njut av den ljummen till lunch eller kvällsmat, för sig själv eller som tillbehör.

(4 personer)

1 rulle färdig pajdeg

6 ägg st. L

1 dl mjölk eller matlagningsgrädde, 8 %

Salt

Peppar

200 g körsbärstomater

1 squash

200 g krämig salladsost, t.ex. domyati eller gybna baida

GÖR SÅ HÄR

Lägg degen i en pajform.

Vispa ägg och mjölk och krydda med salt och peppar.

Dela körsbärstomaterna på mitten och tärna squashen. Bryt osten i mindre bitar och lägg ut dem i pajen tillsammans med tomat och squash. Häll över äggmassan och baka pajen i 200°C nederst i ugnen i ca 30 min.

Servera pajen ljummen.

Ämnen

  • Livsmedel

Kategorier

  • recept

Relaterad media

  • Vårpaj med squash & tomat
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner

Relaterat innehåll

Recept på Västerbottenpaj

Västerbottenpaj är en festfavorit som får sin speciella smak från Västerbottensosten. Pajen passar lika bra till jul, påsk, midsommar eller som tillbehör kräftskivan.

Recept på italiensk paj

En god italiensk paj som passar lika bra till vardagsmiddag som till fest, sommar som vinter, som förrätt eller som huvudrätt. Med både lufttorkad skinka och mozzarella smakar den lika bra varm som kall och serveras bäst med en enkel grönsallad.