Blogginlägg -

Recept på Västerbottenpaj

Västerbottenpaj är en festfavorit som får sin speciella smak från Västerbottensosten. Pajen passar lika bra till jul, påsk, midsommar eller som tillbehör kräftskivan.

(4-6 personer)

  • 1 rulle smör-/pajdeg
  • 400 g lagrad västerbottenost
  • 2 ägg
  • 3 dl grädde
  • 1 rödlök
  • 2 dl crème fraiche
  • salt, peppar

GÖR SÅ HÄR

Klä pajformen med smördeg. Förgrädda ca 5 minuter i 225°. Täck formen med riven västerbottenost. Vispa grädde och ägg samt krydda med salt och peppar. Häll sedan äggstanningen över pajen. Grädda i 30-45 minuter.

Låt pajen vila 20-30 minuter innan du serverar. Lägg upp pajen med hackad lök, en klick rom och crème fraiche.

För fler recept till Midsommar klicka HÄR

Ämnen

  • Livsmedel

Kategorier

  • recept

Relaterat innehåll

  • Grönsaskssnäckor

    Perfekt till picknick, lunch, matlåda eller kanske som en liten aptitretare. Smördeg rullas runt spenat, squash och fetaost, skärs upp som snäckor och bakas i stora muffinsformar, så att formen behålls. Njut dem ljumma.

  • Vårpaj med squash & tomat

    En härligt vårig grönsakspaj med ägg och krämig salladsost. Njut av den ljummen till lunch eller kvällsmat, för sig själv eller som tillbehör.

  • Recept på italiensk paj

    En god italiensk paj som passar lika bra till vardagsmiddag som till fest, sommar som vinter, som förrätt eller som huvudrätt. Med både lufttorkad skinka och mozzarella smakar den lika bra varm som kall och serveras bäst med en enkel grönsallad.

  • Allt du inte visste att du borde veta om ost

    Ost är ett fantastiskt mångsidigt livsmedel och finns i många olika varianter. I den här guiden får du mer information om det vita guldet och lär dig mer om några av de populäraste osttyperna – och vad de passar bra till.

Fyll i din epostadress för att följa Netto Sverige

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Netto Sverige.

Okej