Pressmeddelande -
SUS-dietister ger snabb vägledning till bra mat för diabetiker
En praktisk vägledning hur man ska äta när man har typ 2 diabetes har tagits fram av Hannah Helgegren och Carina Trädgårdh Tornhill, dietister inom Skånes universitetssjukvård. I en liten praktiskt och pedagogisk handbok på 40-sidor med namnet ”Bra mat vid typ 2 diabetes visar de vilken typ av mat man bör äta vid typ 2 diabetes och hur den ska vara fördelad över dagen. Här finns många frestande recept som kan inspirera vid matlagning bland annat ugnsbakade rotfrukter, fransk grönsaksröra och ananassalsa med röda kidneybönor.
-Även om man har diabetes finns valmöjligheter, framhåller Carina Trägårdh Tornilla som presenterar fyra olika typer av bra kost för diabetiker. SBU den myndighet som gör medicinska utvärderingar av läkemedel och behandlingar inom sjukvården kom redan 2010 med en rapport om vilken kost som är bäst för diabetiker. De båda SUS- dietister har översatt SBU-rapporten till en praktiskt andvändbar handledning för personal som arbetar med diabetiker och som diabetiker med typ2 diabetes kan använda..
För ytterligare information kontakta:
Carina Trägårdh Tornhill 046-17 55 61
Anna-Lena Boive, pressansvarig SUS 046-17 33 22
Bildtext: Carina Trägårdh Tornhill bläddrar i " Bra mat vid typ 2 diabetes"
Ämnen
Kategorier
Regioner
Region Skåne ansvarar för hälso- och sjukvården samt utvecklingen av näringsliv, kommunikationer och kultur i Skåne. Region Skåne har cirka 32 000 anställda och omsätter cirka 38 miljarder kronor (2013).Region Skånes högsta beslutande organ är regionfullmäktige, som väljs av invånarna i Skåne.
