Ta med barnen på smakäventyr!

Utmana sinnena i Den Stora Skånska Smakjakten, fixa fräckaste fikat i ”Håriga mackan”-tältet, testa näsan i det luriga dofttestet, hoppa upp i traktorn och ta en tur med Äppeltåget! Och så kan du säga hej till våra festivaldjur. I år satsar Skånes Matfestival extra mycket på de yngsta besökarna.

Den 20-22 maj är det dags för Skånes Matfestival i Brösarp. Matfestivalen samlar drygt 100 skånska mat- och dryckesaktörer och bjuder på ett fullmatat program med aktivitet i festivalens matverkstad, kök och silo.

Skånes Matfestival handlar inte bara om att smaka sig genom allt det som växer och produceras i Skåne. Framför allt handlar matfestivalen om interaktivitet och kunskap, och att besökarna, stor som liten, ska få lära sig mer om mat och dryck – om var den kommer ifrån, hur den kan tillagas och hur den kan komma att utvecklas i framtiden. Så ta med hela familjen till Brösarp för att på plats upptäcka maten och dryckens resa från jord till bord.

– Att redan i tidig ålder väcka intresse för mat, matvanor och matglädje ger barnen goda förutsättningar för framtiden och ett rikt matliv, säger Anton Daag, hemkunskapsläraren och foodien som står bakom barnaktiviteterna.

Våra bästa tips till festivalens yngsta besökare:

• Den Stora Skånska Smakjakten! Utmana dina smaklökar och gå på jakt efter spännande munsbitar som finns utplacerade på festivalområdet. Hämta ditt Smakjaktskort i festivalreceptionen och kör igång!

• Håriga Mackan! Fixa fräckaste fikat och käka mer grönsaker av bara farten! Kika på festivalprogrammet för exakta tider.

• Hur doftar Skåne? Klarar du dofttestet hos Sparbanken Syd? Det är omöjligt att tjuvkika!

• Från jord till bord! Se ett frö gro och växa till något ätbart. Fixa din egen lilla planta hos Köksträdgården och ta med dig hem!

• Ta tåget till Äppelriket! Följ med Kiviks Musteris äppeltåg på safari genom byns blommande fruktodling. Lär dig äpplets långa "resa" innan frukthyllan i din butik. Turen tar ca en timme och avgår från temaområdet ”Äpple”. Där anges också tiderna.

• Hälsa på hos bonden! Hoppa upp i traktorn, hälsa på grisarna och kolla in ett stort, uppstoppat vildsvin på LRFs festivalgård!

• Säg hej till våra festivaldjur! Träffa kalkoner uppfödda på traktoravstånd hos Ingelsta och kika in binas vardagsrum i Honungstältet.

• Skolgården spirar! Ta en titt på skolbarnens odlingsprojekt! Turer avgår från ”Tomelilla på Österlen”.

• Var kommer köttet ifrån som vi äter? Se på när Magnus Henningsson från Österlen Kött & Vilt styckar en gris. Kika på festivalprogrammet för exakta tider.

• Dessert-a-long med Dessertmästaren Joel Lindqvist! Hjälp Joel att laga världens snabbaste proffsdessert, kl. 14.15-15, lördag 21 maj. Först till kvarn!

Skånes Matfestival arrangeras av Livsmedelsakademin och är en del av verksamhetsområdet Smaka på Skåne, som arbetar med utvecklingen av Skåne till en kulinarisk frontregion. Läs mer på livsmedelsakademin.se och skanesmatfestival.se.