Nyhet -
Julig pepparkaks-succé tillbaka i hyllan
Precis som förra året kan svenska konsumenter nu hitta Skånemejeriers populära fil och yoghurt med pepparkakssmak i butikshyllor runtom i landet. Produkterna är några av de mest efterfrågade och redan under sommaren börjar folk fråga om när pepparkakssmaken kommer tillbaka.
Pepparkaksfilen och yoghurten finns i butiker sen oktober. Båda två är gjorda på 100% svensk mjölk från kor som mår bra.
Recept på pepparkaksfil med äpplen och frö för 10 personer
2 liter pepparkaksfil
Topping
400 g urkärnade och klyftade goda äpplen
150 g gula russin
150 g havregryn
100 g skånskt smör
3 msk honung
4 msk solroskärnor
Blanda alla ingredienserna och baka av på en plåt i 15 min på 175 grader. Servera som topping på pepparkaksfilen. Det går även bra att servera toppingen kall, uteslut då smöret.