Gå direkt till innehåll

Video -

Kristina Nilsson - mottagare av Skånes Livsmedelsakademis stipendie 2009

Kristina Nilsson, student på Gastronomiutbildningen på Högskolan i Kristianstad, åker på en matresa genom Sverige och träffar personer som betytt mycket för restaurangbranschen, mediebranschen och offentlig verksamhet. Resan går bland annat till Lappland – vars matkultur skiljer sig från matkulturen i söder och Jämtland där det odlas mycket småskaligt. Även Stockholm kommer att besökas.
  • Licens: Creative Commons erkännande
  • Filformat: .mp4
  • Videolängd: 2:08
Ladda ner

Ämnen

Taggar

Regioner


Livsmedelsakademin arbetar med frågor som är större än vad den enskilde aktören själv kan driva. Vi skapar unika samarbeten kring komplexa frågeställningar, med fokus på näringsliv, akademi och samhälle. Med utgångspunkt i den skånska livsmedelsproduktionen och i starkt samarbete med andra kluster, bidrar vi till den regionala utvecklingen genom att arbeta med frågor som är nationella, regionala och globala. Därmed skapar vi en långsiktigt hållbar, konkurrenskraftig och innovativ livsmedelsnäring.Läs mer på www.livsmedelsakademin.se

Presskontakt

Sara Fredström

Sara Fredström

Presskontakt Kommunikationsnschef 079-304 0697
Lotta Törner

Lotta Törner

Presskontakt VD 0727-41 58 55

Relaterade nyheter