Bilder Visa alla 16 träffar

Otto, Mats och Harald

Otto, Mats och Harald

Nu finns ett ekologiskt och hälsosamt alternativ till de konserver som fyller barnmatshyllorna i livsmedelsbutikerna. På fredag lanseras ...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

971 KB • 5616 x 3744 px

Mikael Aru uppmanade livsmedelsbranschen att arbeta för att attrahera vassaste hjärnorna.

Mikael Aru uppmanade livs...

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Tomas Nord
Ladda ner
Storlek

3110 x 2074 px

Mikael Wieloch, ICA-handlare från Båstad berättade om närproducerat och noga utvalt.

Mikael Wieloch, ICA-handl...

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Tomas Nord
Ladda ner
Storlek

3110 x 2074 px

Roy Blad berättar om hur han tillverkar puréer och timbaler

Roy Blad berättar om hur ...

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Tomas Nord
Ladda ner
Storlek

2074 x 3110 px

Videor Visa alla 11 träffar

Skånes Matfestival 2014

Skånes Matfestival 2014

23-25 maj blev visionen verklighet - en unik matfestival som samlade matintresserade, livsmedelsföretag, forskare och mathantverkare, som...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

732 MB • 854 x 480 px

Skåne smakar på dashi

Skåne smakar på dashi

I maj 2014 arrangerade Smaka på Skåne en workshop i Malmö där kocken Junya Yamasaki lärde deltagare hur man gör dashi. Resultatet blev en...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

962 MB • 854 x 480 px

Matvandring på Malmborgs

Matvandring på Malmborgs

Onsdagen, den 30 maj, arrangerade Smaka på Skåne en matvandring genom Ica Malmborgs på Mobilia i Malmö. Det är en av de 25 butiker som nu...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

43,7 MB • 800 x 438 px

Måltidsglädje

Måltidsglädje

Film om Måltidsglädje-konceptet och hur vi arbetat med Måltidsglädje för äldre på ett boende i Svalöv.

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

74 MB • 800 x 438 px

Dokument Visa alla 9 träffar

Butiker med vårkampanj Närproducerat och noga utvalt

Butikkonceptet ”Närproducerat och noga utvalt” för att göra det lättare för konsumenter att hitta bra produkter gjorda av skånska råvaror i butikerna. På mindre än ett år har hela 25 butiker runt om i Skåne gått med i konceptet. Konceptet lanserades för ett år sen av Skånes Livsmedelsakademis verksamhetsområde "Smaka på Skåne".

Skånes Livsmedelsakademis rapport - Framsyn via sociala medier

Skånes Livsmedelsakademi har gjort en framsyn via sociala medier, vilket aldrig tidigare gjorts. I rapporten presenteras intressanta och tankeväckande internationella och nationella trender som kan inspirera till framtidens livsmedel.

Trerätters meny från receptsamlingen Nya Skånska Köket

Pär Extor har komponerat en trerätters meny med de gamla recepten som ingår i Smaka på Skånes digitala receptsamling Nya Skånska Köket. Menyn ser ut som följer: förrätt Falsk gåsleverpastej från 1900; huvudrätten Stekt kolja med sötsur sås från 1915 efterrätt Majsenapudding från 1906. Dryckestips – Äggöl!

Fakta om aktörerna i butikskonceptet "Smaka på Skåne"

Skånes Livsmedelsakademi (SLA) är det navet i ett av Europas mest intressanta livsmedelskluster. Här skapas framtidens livsmedels- och måltidsnäring. Smaka på Skåne är ett av fem verksamhetsområden i SLA. Handlarnätverket är den mötesplatsen för utvecklingsfrågor inom skånsk livsmedelshandel och har varit drivande i utvecklingen av konceptet Smaka på Skåne – Närproducerat och noga utvalt.

Kontaktpersoner 1 träff

  • VD
  • loyhttjopngba.uwrfdqtorner@livsmedjwxsjpgwfielyxsapwtmkatudemin.se
  • 0727-41 58 55

You haven't completed the steps for your Hosted Newsroom

You haven't entered a correct link to your helper.html file for your Hosted Newsroom. Go to Publish and complete the steps.