MUSCLE UP FOR ARNOLD’S

På Biblioteksgatan i Stureplans mest historiska byggnad Arnoldshuset står restaurang Arnold’s redo för att ta emot gäster från början av februari 2019. Arnold’s är en elegant och fantasifull restaurang med rötterna i Hollywoods glansdagar.

Arnold’s tar de kulinariska delarna från det tidlösa kontinentala restaurangköket och blandar upp med mer grönt, fisk och skaldjur. Signaturrätter som Grilled Sea Bass och Papaya Salad kommer finnas på menyn tillsammans med pampiga desserter som tillreds vid bordet. Arnold’s kök leds av David Knabäck och Fanny Rönnblom. Den stora vinkällaren kommer successivt byggas upp med alla klassiska distrikt, mycket USA och en särskild Chablis-del.

”När vi skapade Arnold’s hade vi mycket powerluncher i Beverley Hills, exotisk frukt och Skönheten & Odjuret i huvudet. Det är vår version av svunna tider när det var lite mer show att gå på krogen” - John Hällsson, ansvarig för restaurangen.

Maten och drycken kompletteras med en omfattande serviceupplevelse. Erfarna kaptenskypare med personlighet guidar gästerna genom kvällen samt tillreder och serverar en utvald del av menyn från vagnar som rullas runt i matsalen. Tanken är att skapa en känsla av en tid och plats långt bort från Sverige.

Baren är en scen under hela kvällen och fokuserar på kvalitativa signaturcocktails med mycket frukt, strålande viner på glas samt ett väl uppbyggt non och low alcoholic-utbud. Börja kvällen med en Mango Ritz i väntan på middagssällskapet eller droppa tidigt eller sent för att få bästa möjlighet att se vilka som kommer och går på den levande mötesplatsen.

Genomgående i hela restaurangen är en takhöjd på sex meter, handgjorda glaskronor från Venedig, väggar i cremefärgad stucco lustro och lättbetsad ekpanel. Inredningen präglas färgstarka inslag med mönster, guldetaljer och en mural av Jakob Florberger. Arbetet i baren inklusive sugrör är helt fritt från plast.

Arnold’s ligger på Biblioteksgatan 21 och är öppet tisdag till lördag 17–02. Öppettiderna kommer utökas successivt, där lunch och brunch tillkommer.

restaurantarnolds.se | @arnolds

För vidare frågor eller bildmaterial kontakta marknadschef Linda Nordlund: linda.nordlund@stureplansgruppen.se eller ansvarig för Stureplansgruppen Restauranger John Hällsson: john.hallsson@stureplansgruppen.se

Om Arnoldshuset: Arnoldshuset uppfördes 1898 av arkitekten Josephson med inspiration från franska renässansslott.