Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 16 träffar

Media no image

Pressinbjudan: Livsmedelsbranschen pitchar sina förslag i tävling om industridoktorander vid SLU

Pressmeddelanden   •   Nov 28, 2017 11:02 CET

Av 30 inkomna ansökningar till SLU:s industridoktorandprogram inom livsmedel har 22 gått vidare i urvalsprocessen. Dessa bjuds nu in till nästa steg, som är ett ”pitch-event” då varje företag/organisation får tre minuter på sig att sälja in sälja in sitt projektförslag. Totalt är det tio doktorandprojekt som står på spel.

Media no image

Möt SLU i Almedalen

Pressmeddelanden   •   Jun 26, 2017 10:15 CEST

Hur kan livsmedelsstrategier öka matproduktionen i Sverige? Behövs ett nytt samhällskontrakt för skogen? Kan samarbete mellan djur- och humansjukvård minska problemen med antibiotikaresistens? Är EU:s GMO-lagstiftning ett hinder för Sveriges livsmedelsstrategi? Hur får vi unga entreprenörer att söka sig till den biobaserade ekonomin? Det är några av de frågor SLU lyfter under Almedalsveckan i år.

Hållbarare matvanor med hjälp av konst, design och gastronomi

Hållbarare matvanor med hjälp av konst, design och gastronomi

Pressmeddelanden   •   Dec 07, 2016 10:29 CET

Vad kan den mer traditionella forskningen lära av designen, konsten och gastronomin för att underlätta ett systemskifte mot hållbarare framtida matproduktion och matvanor? Detta kommer att diskuteras vid ett event i Stockholm den 12 december.

Miljövänlig plast av stärkelse och protein kan läggas i komposten

Miljövänlig plast av stärkelse och protein kan läggas i komposten

Pressmeddelanden   •   Nov 29, 2016 09:03 CET

Växtförädlare på SLU har tagit fram en potatissort vars stärkelse har lågt glykemiskt index. Stärkelsen har dessutom egenskaper som tycks göra den lämplig att göra plast av. Även proteiner från vete har visat sig vara en bra råvara för tillverkning av biobaserade plastprodukter. Nu har forskargrupper på SLU tillverkat ett kompositmaterial av potatisstärkelsen och veteproteiner.