Skip to main content

Vinet du aldrig kommer att få dricka

Pressmeddelande   •   Maj 15, 2012 08:56 CEST

1966 skapade Penfolds det världsberömda vinet Bin 620 Coonawarra Cabernet Shiraz. Efter nästan ett halvt sekel har nu vinet tillverkats en andra gång. En ytterst begränsad upplaga av Penfolds Bin 620 årgång 2008 når Sverige i maj men chansen att komma över en flaska är minimal. Utgångspriset är också det högsta någonsin för ett australiensiskt vin.

En Special Bin är ett vin från Penfolds som bara görs under exceptionella årgångar och i extremt begränsade upplagor. Beslutet om att tillverka en Special Bin tas först efter att prestigeviner som Grange och Bin 707 försetts med sin nödvändig volym av förstklassiga druvor. I Coonawarra, en av Australiens främsta vinregioner, var 2008 en sådan perfekt årgång. Det gav Penfolds vinmakare möjligheten att handplocka de enastående druvor som skapat 2008 Penfolds Bin 620.

– Ett vin som 2008 Bin 620 tillverkas inte speciellt ofta, senaste gången var för hela 45 år sedan, säger Peter Gago som är chefsvinmakare för Penfolds. I Coonawarra 2008 stämde allt för både Shiraz som mognar tidigt och Cabernet Sauvignon som mognar senare. Trots de olika skördetiderna blev de två olika druvsorterna perfekta, individuellt och tillsammans. Bacchus is smiling!

Bin 620 årgång 1966 trampades delvis med fötter och jästes därefter på Magill Estate, nära Adelaide. Under jäsningens slutskede pressade vinmakarlegenden Max Schubert druvorna för att låta dem avsluta sin jäsning på fat.

John Bird som tidigare var Senior Winemaker på Penfolds började att arbeta i företaget 1958 - och är i dag fortfarande aktiv. Då Bird var verksam under Max Schuberts tid på 60-talet blev han extra entusiastisk över att skapa 2008 Bin 620. – Under 2008 provade vi flera av våra vinrader i Coonawarra (block 5, 10 och 20) och insåg att de hade något extra och unikt. Det fick mig att minnas 1966 och det experimentella vinet Bin 620. Kvaliteten på druvorna gjorde det uppenbart, vi var tvungna att göra detta vin.

Priset för 2008 Bin 620 Coonawarra Cabernet Shiraz är 7 495 kronor per flaska. De få flaskor som når Sverige kommer att tilldelas sina ägare genom en sluten försäljning.

För bilder vänligen besök Picky Images

För mer information kontakta:
Anna Andrée Jeppe, Marknadsansvarig för Penfolds i Europa
E-post: anna.andreejeppe@tweglobal.com
Tel: 08-696 96 11

Niclas Tuomela, PR & Education Manager, Treasury Wine Estates
E-post: niclas.tuomela@tweglobal.com
Tel: 08-696 96 15

Om Penfolds
Penfolds är den mest ansedda vinproducenten i Australien. Företaget grundades redan 1844 av britten Dr.Christopher Rawson Penfold som planterade de första vinstockarna intill sin mottagning i Magill i södra Australien. 1951 tillverkar Penfolds första vinmakare Max Schubert Grange Hermitage som placerat Australien på den internationella vinkartan och som idag säljs för stora summor. Max Schubert myntade uttrycket: True excellence is a constant and endless journey - not a destination", vilket än idag ligger till grund för Penfolds vinmakarfilosofi. Idag är Peter Gago chefsvinmakare. Sedan 2006 tillhör Penfolds det Australiensiska dryckesföretaget Treasury Wine Estates.


www.penfolds.com

Om Treasury Wine Estates
Treasury Wine Estates producerar internationellt storsäljande vinvarumärken som Beringer, Penfolds, Lindemans, Wolf Blass, Rosemount, Wynns Coonawarrra Estate och Castello di Gabbiano. Portföljen innehåller även lokala prestigeviner som Stags Leap, St Clemant och Etude i Kaliforninen samt Seppelt, Coldstream Hills och Devil’s Lair i Australien. Företaget producerar årligen 35 miljoner lådor vin från totalt 12 000 hektar vinodlingar. Treasury Wine Estates har över 4 000 anställda i 12 länder och omsätter 2 miljarder AUD.

www.treasurywineestates.se

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.