Barnens smakdag med smoothies och regnbågsmackor

Visste du att vi i Västerås stads skolkök bjuder på hantverksmässigt lagad mat av utbildade kockar och restaurangbiträden? Och att vi använder 45 procent ekologiska livsmedel? På Barnens smakdag den 17 maj bjuder vi förskole- och skolbarn på praktisk matkunskap.

Vi visar ätbara växter i naturen, fixar smoothies, nässelplättar, har tipspromenad om mat och miljö samt berättar om skolmaten i dag och i framtiden.

Barnens smakdag arrangeras av Västerås stad och skolköken i samarbete med Barnens Bästa Bord, som arbetar med kostfrågor för barn och erbjuder lärande mat- och måltidsaktiviteter. Projektet startade förra året med hjälp av pengar från EU och Jordbruksverket.

- Samma dag som det är barnens smakdag är det också Bondens marknad och odlarna som är på plats kommer att hjälpa till med råvaror och bidra med sin expertis. Dessutom är det ju Barnfestival, så då är ju många barn på plats, säger Tobias Härnström, Restaurangenheten, Västerås stad.

Under Barnens smakdag passar också Framtidens mat på att informera om sitt arbete. Det är ett projekt som drivs av Västerås stad för att främja en hälsosam livsstil med bra matvanor för barn, ungdomar och äldre. Huvudmålen för Framtidens mat är att få fler nöjda matgäster genom att laga mer mat från grunden, öka andelen ekologiska livsmedel, handla närodlat och minska matens klimatpåverkan.

Tid och plats: Bondtorget den 17 maj klockan 10-15

Susanne Thoren från Barnens Bästa Bord kommer att vara på plats liksom Tobias Härnström med flera från Restaurangenheten samt Framtidens mat-coacher, både kockar och pedagoger.

Välkomna!

För mer information:
Tobias Härnström, avdelningschef, Restaurangenheten, Västerås stad, 021-39 81 04 tobias.harnstrom@vasteras.se

Susanne Thoren, Barnens Bästa Bord, 073 440 46 30
susanne@barnensbastabord.se