Idag lanseras årgång 2014 FAY från den historiska egendomen Stag’s Leap Wine Cellars i Napa Valley, i Systembolagets tillfälliga sortiment. 🍷
🇺🇸 artnr 90663 | 1699kr | 240 flaskor
Stag’s Leap Wine Cellars har en alldeles unik historia, som fick sitt stora genombrott vid The Judgment of Paris 1976, där deras vin S.L.V. Cabernet Sauvignon tilldelades högsta poäng i kategorin röda viner. Det var häpnadsväckande att ett amerikanskt vin segrade i denna berömda blindprovning över de förstklassiga slotten från Bordeaux. Från det ögonblicket fäste hela världen sina blickar mot Napa Valley och inte minst för Stag’s Leap Wine Cellars som blev en ledstjärna för regionen.
Årgång 2014 bjuder på finstämd elegans och en stor komplexitet. Doften är generös med inslag av körsbär, hallon, sandelträ, vanilj och anis. Mogna tanniner och välbalanserad syra med långt, ihängande avslut. Ett vin som vinner på lagring och har ett optimalt drickfönster mellan 2030-2040.
FAY är en historisk vingård för egendomen. Allt började 1961 när den banbrytande vinmakaren Nathan Fay etablerade denna omtalade vingård, som skulle bli den första renodlade planteringen av cabernet sauvignon i det som senare skulle bli känt som Stags Leap District. År 1969 blev sedan ett avgörande ögonblick för Warren Winiarski, grundaren av Stag’s Leap Wine Cellars, när han då fick möjligheten att smaka på Nathan Fays cabernet sauvignon. I denna stund blev han övertygad om att druvorna härifrån hade en otrolig potential och Winiarski började därefter att köpa angränsande vingårdar. När han tillslut fick möjlighet att köpa Nathan Fays vingård, 1986, så valde han att döpa om den till FAY - som en hyllning till dess ursprungliga visionär.
#vinunic #stagsleapwinecellars #fayvineyard #systembolaget #tillfälligtsortiment #napavalley