Tisková zpráva -
Opava hledá sladké vzpomínky z minulého století
Opava hledá sladké vzpomínky z minulého století
OPAVA – 8. září 2025 – Na Horním náměstí v Opavě byla dnes zahájena venkovní výstava “185 let pečení v Opavě: Od Fiedora k Mondelēzu”, která ukazuje na dobových dokumentech a fotografiích technologický vývoj průmyslového pečení oplatek a sušenek od doby Rakousko-Uherska až do současnosti. V průběhu 20. století se tato potravinářská výroba stala důležitou hospodářskou činností na Opavsku, do níž se zapojily stovky místních rodin. Dobroty z Opavy se tradičně vyvážely daleko za hranice regionu. Dnes je většina produkce sušenek a oplatek opavského závodu společnosti Mondelēz International (NASDAQ: MDLZ) určena pro evropský trh.
Zahájení výstavy je současně i startem kampaně za rozšíření sbírkového fondu Slezského zemského muzea “Hledáme sladké vzpomínky Opavska”. Lidé mohou muzeu věnovat dobové předměty a fotografie, ježsouvisejí s fungováním bývalých firem Theodor Fiedor a OPAVIA.
„Opava si za těch 185 let vybudovala ohromné know-how v moderním pečení,” říká Emmanuel Chilaud, ředitel výrobního klastru Mondelēz International v České republice. „Výroba se za tu dobu velmi změnila. Ruční práci nahradila automatizace a roboti. Naše nejnovější linka se směnou necelých tří desítek lidí má několikrát větší výrobní kapacitu než celý závod OPAVIA v 60. letech.”
“Když jsem v roce 1978 nastoupila do oboru jako učnice, byl to jiný svět, spoustu práce jsme dělali manuálně, dnes jsou tyto činnosti nahrazeny moderní technikou. Ale pořád je podstatné, jaký máte vztah k řemeslu, že má pro vás práce smysl,” srovnává uplynulá desetiletí Marcela Rymlová ze Střední školy hotelnictví a služeb v Opavě, která vede praktickou výuku v opavském závodě Mondelēz International.
„Bývalé továrny Theodor Fiedor a Opavie jsou součástí průmyslové historie regionu, ale v našich sbírkách máme jen malé množství předmětů a dokumentů, které dokládají jejich fungování,“ říká kurátor Michal Valeček ze Slezského zemského muzea. „Myslíme si, že lidé by mohli mít doma různé obaly od sušenek, reklamní předměty nebo i fotografie. Budou nás případně zajímat i podrobnější informace k fotografiím, které jsou umístěny na výstavě a na našem webu.“
Výstava, na jejíž přípravě se podílely opavská továrna společnosti Mondelēz International, Slezské zemské muzeum, Opavská kulturní organizace a Střední škola hotelnictví a služeb v Opavě, bude k vidění na Horním náměstí do 3. října. Kampaň Hledáme sladké vzpomínky Opavska bude ukončena 30. listopadu. Deset vylosovaných dárců dobových předmětů dostane v prosinci dárkový balíček dobrot z továrny Mondelēz v Opavě, jednorázové vstupenky do expozičních areálů Slezského zemského muzea a jednu z jeho vybraných publikací.
Témata
Značky
O společnosti Mondelēz International
Společnost Mondelēz International, Inc. (Nasdaq: MDLZ) umožňuje lidem „snackovat“ správným způsobem ve více než 150 zemích po celém světě. S čistými výnosy ve výši přibližně 36 miliard USD v roce 2024 utváří MDLZ budoucnost snackingu s ikonickými globálními a regionálními značkami, jako jsou sušenky a pečené pochoutky Oreo, Ritz, LU, Clif Bar a Tate’s Bake shop a čokoláda Cadbury Dairy Milk, Milka a Toblerone. Společnost Mondelēz International je součástí indexů Standard and Poor’s 500, Nasdaq 100 a Dow Jones Sustainability Index. Více informací najdete na www.mondelezinternational.com nebo sledujte společnost na síti X na adrese www.x.com/MDLZ.
O Mondelēz International v ČR a SR
Mondelez Czech Republic s.r.o. a Mondelez Slovakia s.r.o. jsou součástí společnosti Mondelēz International. Mezi produkty, které společnost prodává na českém a slovenském trhu, patří sušenky a oplatky Oreo, Opavia, sušenky BeBe Dobré ráno, jemné pečivo Brumík, oplatky Fidorka, čokoláda Figaro, oplatky Kolonáda, Miňonky a Tatranky nebo krekry TUC. Společnost působí v České republice a na Slovensku od roku 1992. V pěti výrobních závodech, dvou obchodních jednotkách a centru sdílených služeb zaměstnává 2 900 lidí a prodává 500 výrobků pod 17 značkami.
