Ein Drittel der Deutschen isst bewusst, Hauptgrund hierfür ist der Wunsch gesünder zu leben. Dies zeigt eine repräsentative Umfrage des Meinungsforschungsinstituts YouGov, die kürzlich im Auftrag des Molkereiunternehmens Arla Foods durchgeführt wurde. Demnach gaben 34 Prozent der Befragten an, regelmäßig auf verschiedene Lebensmittel oder Zutaten zu verzichten.
Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods will Handel und Verbrauchern künftig mehr Milchgetränke als gesunde Alternative zu Softdrinks anbieten. Ein kohlensäurehaltiges Getränk aus Milch und Fruchtsaft, ein Getränk aus Milch und Tee oder auch ein eiweißreicher Energydrink sind Bestandteil der neuen Ambitionen von Arla Foods.
Als Folge der aktuell schlechten Lage der Milchwirtschaft in Europa haben auch die Landwirte der europäischen Molkereigenossenschaft Arla Foods die Milchproduktion reduziert. Die Milchanlieferung bei Arla Foods liegt aktuell ein Prozent unter dem Produktionsniveau des vergleichbaren Vorjahreszeitraums. In erster Linie ist dies eine Reaktion der Landwirte auf den niedrigen Milchauszahlungspreis.
Arla Foods hat eine neue mobile Milchpulverabpackung aus drei 40-Fuß-Containern entwickelt. So wird die Erschließung neuer Märkte in Afrika schneller, günstiger und flexibler.