Traditionsrig ost lever videre i Arla
Them vil sikre, at over 130 års ostehistorie bevares i Danmark via Arla
Them vil sikre, at over 130 års ostehistorie bevares i Danmark via Arla
Arla Foods og DMK Group er stolte over i dag at kunne annoncere, at vi har til hensigt at fusionere og skabe det stærkeste andelsmejeri i Europa. Vores fusion samler mere end 12.000 landmænd, og vi sigter mod at blive et fælles andelsselskab med en samlet proforma-omsætning på 19 milliarder EUR. Fusionen skal godkendes af repræsentantskaberne i andelsselskaberne samt af myndighederne.
Forårets store festdag på Arlas økologiske gårde holdes søndag den 13. april
Foråret er over os, dagene bliver længere, og traditionen tro betyder det, at de økologiske malkekøer bliver lukket ud på græs.
Søndag den 13. april inviterer Arlas økologiske landmænd over hele landet danskerne indenfor til Økodag – en festdag for hele familien, hvor man kan opleve køernes
Arla præsenterer ny banebrydende emballage, der gør det muligt for forbrugerne at dufte osten før køb
Smager osten nu lige så godt som den ser ud, vil jeg prøve den blåskimmel, og er der risiko for, at andre medlemmer af husstanden ikke tør åbne køleskabet? Det er nogle af de spørgsmål, som danske ostespisere ofte stiller sig selv, mens de står ved køledisken.
Lyst
På Arlas mikromejeri i Tistrup tager en ny ost form.
Arla Unika begynder nemlig produktionen af Hyrden. En fastmodnet ost, der kombinerer 47% gedemælk og 53% komælk.
Resultatet er en kompleks og afrundet smagsoplevelse, som er skabt i tæt samarbejde med nogle af landets dygtigste kokke.
“Med Hyrden udforsker vi et nyt smagsunivers, hvor gedemælkens fine nuancer m
Dampen fra de varme pander hang i luften, og duften af gastronomisk mesterværk fyldte rummet, da Årets Kok 2025 blev fundet efter en intens og nervepirrende dyst på Lokomotivværkstedet i København.
Finalen samlede seks af Danmarks mest talentfulde kokke, der hver især kæmpede for hæderen i en konkurrence, hvor faglig stolthed, innovation og teknisk snilde blev sat på prøve.
Arla Foods Ingredients har indgået en produktionsaftale med Valley Queen, der styrker virksomhedens evne til at imødekomme den stigende efterspørgsel efter proteinberigede mejeriprodukter i USA.