Topics: Food industry

Trendige Kaffee-Drinks für die Gen Z: WMF 2-Milk Solution jetzt für WMF 1500 S+ verfügbar – die erste Wahl für den mittleren Kaffeebedarf

3 June 2025 08:59

Vegane Kaffeespezialitäten in Spitzenqualität auf Knopfdruck – dieses Versprechen löst das erfolgreiche 2-Milk-System von WMF Professional Coffee Machines jetzt auch für Kunden mit mittlerem Kaffeebedarf ein. Ab sofort ist das Milchsystem für die Spezialitätenmaschine WMF 1500 S+ verfügbar. So können auch Gastronomen kleinerer Shops und Betriebe ihre anspruchsvolle Gen-Z-Kundschaft mit feinsten Kr

Von Troisdorf in die Burger-Charts – Oma Grete bekommt ihren eigenen Burger

2 June 2025 13:48

Bei Burger King® sind die Gäste King – oder Queen. So wie Oma Grete aus Troisdorf, die mit ihrem Double Whopper®-Test zur Social-Media-Sensation wurde. Als Hommage an Oma Grete wird der Double Whopper® für einen Tag zum „Doppel Moppen“.

McDonald’s Deutschland x hitschies: Eine eiskalte Kollaboration inspiriert von der Community

28 May 2025 13:59

Die Community hat gefragt, jetzt wird serviert: Zwei neue Desserts mit hitschies Sauren Drachenzungen erobern das Sortiment von McDonald’s Deutschland.

Kontinuität und frischer Wind beim BdS

28 May 2025 11:45

Die diesjährige BdS-Mitgliederversammlung zeigte eindrucksvoll den Zusammenhalt der Branche. Neue Mitglieder und Fördermitglieder wurden herzlich begrüßt – und das Präsidium einstimmig im Amt bestätigt.

BdS-Mitgliederversammlung 2025: Starke Stimmen für eine starke Branche

26 May 2025 14:09

Unter dem Leitthema „Brücken“ fand am 22. Mai die Mitgliederversammlung des Bundesverbands der Systemgastronomie e. V. (BdS) in Berlin statt – nur wenige Wochen nach dem Amtsantritt der neuen Bundesregierung und der Konstituierung der Bundestagsausschüsse.

Ist das ein Big Mac®? McDonald’s Deutschland launcht den limitierten Chicken Big Mac®

23 May 2025 14:00

Das ist die größte Veränderung in der Geschichte des Big Mac® – McDonald’s Deutschland bringt eine Chicken-Version der Burger-Ikone auf den deutschen Markt und lässt die Fans des Burgerklassikers diskutieren.

Wechsel an der Spitze bei NORDSEE GmbH: Dr. Raphael Gansch wird neuer CEO der NORDSEE GmbH

21 May 2025 09:44

Dr. Raphael Gansch übernimmt zum 1. Juni 2025 die Rolle des Chief Executive Officer (CEO) der NORDSEE GmbH. Er folgt auf Kai Bordel, der das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlässt.

Glow-up für die Karte: Mac'n Cheese Bites!

19 May 2025 09:01

Ab Juni bringt SALOMON FoodWorld® echtes Soulfood auf den Teller: Die neuen Mac’n’Cheese Bites verbinden cremigen Cheddar, zarte Makkaroni und ein krosses Cornflakes-Coating zu einem Snack mit Wow-Effekt. Eine feine Chipotle-Note verleiht dem Klassiker einen modernen Twist – außen knusprig, innen würzig-cremig.

Geballte Geschmackspower

15 May 2025 14:59

Der Crunch, den du liebst, der Geschmack, nach dem du dich sehnst: Doritos® und Burger King® Deutschland kooperieren und bringen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis auf den Markt. Das Ergebnis dieser Partnerschaft sind Doritos® mit flame-grilled Whopper® Geschmack.

Systemgastronomie trifft Politik: BdS lädt zu Branchen-Highlight nach Berlin

14 May 2025 15:22

Die neue Bundesregierung nimmt Fahrt auf, im Bundestag formieren sich die Ausschüsse – und der BdS nutzt den Moment: Zum Auftakt der politischen Neuaufstellung bringt er Branche und Politik auf seiner Mitgliederversammlung zusammen, schafft Raum für Austausch, Verständigung und neue Impulse.

Ein Klassiker neu serviert: BACARDÍ® & Coca-Cola ab sofort fertig gemixt in der Dose

14 May 2025 09:48

Ein Hauch von Geschichte, abgefüllt in einer trinkfertigen Dose: Der Kult-Longdrink BACARDÍ® & Coca-Cola ist ab sofort im praktischen Ready-to-Drink-Format (RTD) erhältlich. Die Kooperation der beiden ikonischen Marken kombiniert den unbeschwerten, aromatischen weißen BACARDÍ Rum mit den erfrischenden Noten von Coca-Cola.

Keine kommunalen Verpackungssteuern in Bayern

13 May 2025 17:37

Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) zeigt sich hoch erfreut über den Beschluss des Freistaats Bayern, Kommunen die Einführung einer Verpackungssteuer zu untersagen. Mit dieser Entscheidung sendet das bayerische Kabinett ein klares Zeichen gegen zusätzliche Belastungen für Betriebe sowie Bürgerinnen und Bürger.

BdS-Jahresbericht 2024/25 veröffentlicht

8 May 2025 14:58

Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) hat seinen aktuellen Jahresbericht 2024/2025veröffentlicht – auf rund 160 Seiten bietet er umfassende Einblicke in die Entwicklungen, Herausforderungen und Erfolge einer der dynamischsten Branchen in Deutschland.

Vanessa Mai und L’Osteria servieren den Frühling auf einem Teller – mit einer neuen Pizza-Kreation

8 May 2025 10:29

Nach dem gefeierten Start der Zusammenarbeit im vergangenen Jahr geht die Kooperation in die zweite Runde und bringt eine leckere Pizza-Kreation mit: Die Pizza Asparagi von Vanessa Mai – mit grünem Spargel, roten Zwiebeln, cremigem Käse und optional Prosciutto Crudo. Die neue Pizza ist vom 29. April bis einschließlich 02. Juni 2025 in allen L’Osteria Restaurants erhältlich.

Alpenhain Hüttengaudi mit Biathlon-Star Franziska Preuß

6 May 2025 13:38

Unter dem Motto „Hüttengaudi" veranstaltete die oberbayerische Traditionskäserei Alpenhain am 24. April ein außergewöhnliches Event mit Biathlon-Weltmeisterin und frisch gekrönter Gesamtweltcup-Siegerin Franziska Preuß sowie bekannten TV- und Social-Media-Stars aus der Kulinarik-Szene.

Wo Innovation auf Praxis trifft: REPA auf den führenden DACH-Messen

5 May 2025 09:51

REPA nutzt nationale und internationale Leitmessen, um Kunden und Partner zu treffen. Als führender europäischer Ersatzteil-Distributor für die Gastronomie, Kältetechnik, Kaffee und Vending ist REPA ein zuverlässiger Partner für Servicetechniker und Hersteller. Seit 2022 ist REPA Teil von Parts Town Unlimited.

Dieser Sommer wurd knusprig: Burger King® launcht den Summer Crunch

2 May 2025 08:16

Burger King® Deutschland läutet den Sommer ein und bietet mit den Summer Crunch Produkten das passende Fast Food zur warmen Jahreszeit.

20 Jahre Kultdesign: Die neuen Coca-Cola® Gläser sind da – exklusiv bei McDonald’s Deutschland

30 April 2025 14:05

Mit der 20 Jahre Edition bringen McDonald’s Deutschland und Coca-Cola® ganz besondere Gläser in die Restaurants – inspiriert von der ikonischen Coca-Cola® Dose.

#takeitfresh: Die neuen McWrap® Varianten von McDonald’s Deutschland

17 April 2025 08:34

McDonald’s Deutschland bringt den McWrap® unter dem Motto #takeitfresh gleich in drei neuen Varianten in die Restaurants. Zelebriert wird der Start mit niemand anderem als Profitänzerin und Influencerin Ivana Santacruz und dem McWrap® Effekt.

Burger King® bringt SocialMedia Hype auf den Tisch: Hamburger Künstler Hati Hati Mas inszeniert Fricklemania

15 April 2025 10:25

Was international auf Social Media DER gehypte Snack ist, bringt Burger King® nun nach Deutschland. Frickles – also knusprig frittierte panierte Essiggurken – verbinden den würzigen Kick der Essiggurke mit herzhaften Crunch und bieten ein außergewöhnliches Snackerlebnis. Der Digital Street Art Künstler Hati Hati Mas setzt die Frickles von Burger King® so richtig funky in Szene.