Kochen fürs Herz – Das neue Kochbuch der Herzstiftung: TV- und Sternekoch Christian Henze hat exklusiv für die Herzstiftung 80 persönliche Rezepte der mediterranen Küche erstellt. Sein Credo: „Herzgesunde Küche tut nicht nur gut, sie ist auch unfassbar lecker“
Durst nach flüssigen Zuckerbomben: Bei Hitze ist die Versuchung nach Durstlöschern besonders groß. Dabei werden Kalorien in flüssiger Form oft stark unterschätzt – vor allem von Kindern und Jugendlichen. Light-Getränke sind nach Einschätzung des Ernährungsmediziners Prof. Hans Hauner keine Alternative.
Eine Gewichtszunahme in dem Ausmaß wie seit Beginn der Pandemie habe man noch nie gesehen. Dem besorgniserregenden Ergebnis ‚Hauptsache süß‘ müsse unbedingt entgegengewirkt werden, weil Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen zu Bluthochdruck, Fettleber oder Diabetes führen können
