Gourmetnovember im Hotel Feldhof
Termin 1. November 2014 – 16. November 2014
Ort Dolce Vita Hotel Felhof****s, Naturns
Kategorien
- gourmet
- kulinarik
Termin 1. November 2014 – 16. November 2014
Ort Dolce Vita Hotel Felhof****s, Naturns
Bereits im Jahre 1986 wurde die Vereinigung Slow Food in Turin gegründet, welche für eine regionale Küche steht und in deren Mittelpunkt nur beste Qualität steht. Eine hohe Qualität, die nur durch ein perfektes Zusammenspiel von Mensch, Tier und Umwelt erreicht und garantiert werden kann.
Endlich ist sie da, die zweite Auflage des Lindenhof Kochbuchs mit leckeren Rezepten aus der Hotel Lindenhof Gourmetküche!
So einzigartig wie die Südtiroler Landschaft mit Seen und Almen, Weinbergen und Apfelplantagen, Palmen und Pinien, so vielfältig ist auch die Südtiroler Küche!
Südtirol und vor allem der Vinschgau blicken auf eine lange Getreideanbau-Tradition zurück, so wurden bereits zu Römerzeiten im sonnenverwöhnten Vinschgau verschiedene Getreidesorten angebaut. Im 16. und 17. Jahrhundert durfte sich das niederschlagsarme Tal im Westen Südtirols sogar über die Bezeichnung Kornkammer Tirols freuen.
Termin 18. Oktober 2014 – 26. Oktober 2014
Ort Dolce Vita Hotel Feldhof****s