Kuh _ Copyright shutterstock PeopleImages com Yuri A

Kühe sind Landschafts- und Klimapflegerinnen >>> Die Art der Haltung von Kühen beeinflusst das Klima – auch positiv

Kühe stoßen das klimabeeinflussende Gas Methan aus. Das heißt nicht, dass sie dadurch notwendigerweise das Klima belasten. Ernährung, Haltung und das Ermöglichen natürlicher Kreisläufe macht sie zu Pflegerinnen von Landschaft und Klima, so die Sicht der biodynamischen Landwirtschaft.