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Positive Ernährung: Essen lernen, was dem Organismus gut tut >>> Ernährungsexpertin Jasmin Peschke empiehlt einen salugenetischen Ansatz

Voraussetzung für ein wohltuendes, stärkendes Essen ist ein Organismus, der weiß, was er braucht, also über eine intakte Regulation von Hunger, Sättigung und Appetit verfügt. Die Ernährungswissenschaftlerin Jasmin Peschke regt an, eine positive Beziehung zum Essen zu entwickeln und zu pflegen.