Die Herausforderungen für die Hospitality-Branche sind aktuell deutlich spürbar: steigende Kosten, verändertes Konsumverhalten und zunehmender Wettbewerbsdruck stellen viele Betriebe vor neue Aufgaben. Mit dem SIP Open House schafft Pernod Ricard am 20. April 2026 in Hamburg gezielt Raum für Austausch, Inspiration und konkrete Lösungsansätze. Unter dem Motto „BE STRONG“ lädt SIP
Mit großer Trauer teilen wir mit, dass unser geschätzter Kollege Eyck Thormann völlig unerwartet verstorben ist.
ITALICUS Rosolio di Bergamotto startet die Jubiläumsausgabe der Art of ITALICUS Aperitivo Challenge. Seit dem 10. März 2026 können Bartender aus Deutschland ihre kreativen Spritz-Neuinterpretationen einreichen. Zum 10‑jährigen Jubiläum sucht die Marke weltweit nach den innovativsten Aperitivo-Ideen.Der oder die globale Gewinner:in erhält den begehrten Titel ITALICUS Bar Artist of the Year 2026
Pierre-Aymeric du Cray wird zum 1. April 2026 Vorsitzender Geschäftsführer der Pernod Ricard Deutschland GmbH und löst damit Julien Hemard ab. Dieser hat das Unternehmen mit Sitz in Köln seit Mitte 2022 geführt und wird nun eine neue Führungsrolle innerhalb der Gruppe übernehmen.
Der Sommer 2026 wird cocktail-first: Drinks werden zum Accessoire, Aperitivo zum Social Ritual und alkoholfreie Alternativen zum festen Bestandteil jeder Bar Story und #SoberCurious wandert vom Trend ins New Normal. 2026 bringt damit kreative Aperitivo Momente, stilvolle Zero-Alternativen und moderne Comebacks ikonischer Drinks. Ob spritzig, spicy oder mindful - diesen Sommer entscheidet das
Alkoholfreie Apéritifs sind mehr als ein Trend und Lillet mischt ab sofort den Markt auf! Mit Lillet Blanc 0%* launcht die französische Apéritif-Marke im April 2026 erstmals eine alkoholfreie Variante in Deutschland. Der Vibe bleibt. Der Geschmack auch. Nur der Alkohol geht. Kein Ersatzprodukt. Kein Kompromiss. Sondern: Lillet - neu gedacht.
Der nationale Gewinner von SIP Supernova 2026 steht fest: Thimo Hell aus der Goldenen Bar in München setzte sich gegen Tobias Simon (Green Door Bar, Berlin) und Deni Ivicevic (moloko+, Frankfurt) im Deutschlandfinale des globalen Bartender-Wettbewerbs von Pernod Ricard durch.
