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Andreas Roscher, Seminaris Hotel Bad Honnef
"Ich bin Andreas, und mein Job als Küchenchef ist ein wichtiger Teil meines Lebens. Natürlich fragt man sich manchmal: Was macht mir Freude – und was fehlt mir? Wie wäre es, wenn ich in der Küche wieder mehr Zeit für kreatives Arbeiten am Herd hätte, so wie vor meiner Führungsrolle?
Wie wäre es, wenn ich mich selbst noch einmal einstellen könnte?"
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