Omkring 700 gæster lagde vejen forbi BKI foods, da virksomheden slog dørene op for alle medarbejdere og deres nærmeste i forbindelse med den særlige familiedag. Ifølge den fællesskabsorienterede virksomhed afspejler den populære dag et særligt sammenhold og værdisæt blandt medarbejderne
BKI foods har som den første danskejede kaffevirksomhed fået valideret sit klimamål hos det globale klimainitiativ Science Based Targets initiative. Det forpligter BKI til at nedsætte sin CO2-udledning drastisk over de næste syv år.
Siden 2018 har BKI samarbejdet med mere end 140 lokale kaffefarmere fra Paraíso-området i Brasilien. Et samarbejde der nu på femte år hjælper farmerne med at drive deres kaffeproduktion i en mere ansvarlig retning: Socialt, økonomisk og miljømæssigt. De selvsamme farmere kan forbrugerne nu være med til at støtte, når de køber BKI Paraíso Kaffe.
Sammen med Teknologisk institut har BKI udviklet en statistisk model, der med kunstig intelligens sætter kaffesmag på formel. En innovation der sikrede dem sejren til Danish AI Awards 2022, og som skal bruges til at sammensætte deres mange kaffeblandinger - smartere og endnu bedre.
Casper Rasmussen er ekspertsmager og indkøber i BKI. Han har ansvaret for at skabe den velkendte smag af din favoritkaffe ud fra en råvare, der altid er i forandring. Hans vigtigste redskab er smagsløgene.
