Boulebar Group har annonceret et rekordår for 2024 med en samlet omsætning på 257 millioner svenske kroner, en markant stigning på 22 millioner svenske kroner i forhold til det foregående år. Denne milepæl markerer første gang, virksomheden har overskredet en kvart milliard svenske kroner.
Efter godt seks måneder åbner Boulebar nummer to i London - denne gang i det pulserende Spitalfields!
På trods af en trykket økonomi og markedsnedgang i første halvår af 2024, har Boulebar Group formået at øge indtægten og sat salgsrekord. Åbningen af den første Boulebar i England, den fortsatte succes på det danske marked og behovet for at mødes og have det sjovt sammen, er nogle af de elementer der har bidraget til rekorden.
Boulebar er på banen med en ny menu, menu #13. De klassike, franske retter er stadig at finde på kortet, men har nu fået selskab af flere veganske alternativer. Franske shots i baren i versioner med kaffe, grapefrugt eller pebermynte sparker festen - og petanquespillet - igang.
Investment AB Spiltan indtræder som ny partner i Pied Tanca Group AB, firmaet bag Boulebar. Efter nyemissionen - hvor også de nuværende ejere og en række ansatte er med - udgør Spiltans ejerandel ca. 25 procent.
Pied Tanca Group AB har i øjeblikket otte Boulebar-restauranter i fem forskellige byer og en omsætning på cirka SEK 175 mio. i 2017. Virksomheden er vokset betydeligt, og blandt de nyes
Mandag aften skød Roy Roy fra Boulebar Nørregade papegøjen ved cocktailkonkurrencen The Four Roses med sin cocktail THE BIRD og vandt førsteprisen.