Fødevareprisernes himmelflugt får flere til at dyrke deres egne grøntsager
Stigende fødevarepriser får flere til at dyrke grøntsagerne selv. Plantorama har i år solgt for 23,6 procent flere drivhusplanter end før nedlukningerne og inflationen ramte.
Stigende fødevarepriser får flere til at dyrke grøntsagerne selv. Plantorama har i år solgt for 23,6 procent flere drivhusplanter end før nedlukningerne og inflationen ramte.
Når virksomheder skal søge om certificeringer af produkter, bevæger de sig ind i en jungle af ressourcekrævende processer. Mange virksomheder undervurderer det arbejde, der er forbundet med mærkning af produkterne.
Den 30. april serverer Hanstholm Køkken friske østers fra Limfjorden til vejlenserne. Den nye butik på Windfeld Hansens Gade hylder med arrangementet naturens råvarer i køkkenet.
Den 23. april inviterer Hanstholm Køkken esbjergenserne på østerssmagning. Butikken i Karéen Englandsgade vil øge fokus på det gode håndværk og naturlige råvarer i køkkenet.
Hanstholm Køkken har netop åbnet en ny butik på Slotsgade i Hillerød. Det markeres med en åbningsfest lørdag den 19. marts, hvor hillerødanerne ganske gratis bydes på champagne og østers fra Limfjorden.
Den 12. marts byder Hanstholm Køkken køgenserne på østers fra Limfjorden og et glas champagne ganske gratis. Butikken i Brogade vil med arrangementet hylde naturens egne råvarer med smagen af Thy.
Den 10. marts bliver den gamle Aldi-bygning på Prins Jørgens Allé officielt til et nyt bageri i Vordingborg. Her kan kunder fra lokalområdet få tilfredsstillet den søde tand eller købe et måltid til farten.
Krogmodnede luksusbøffer, rød mørbrad og hakkekød i frysekasser kasser leveret direkte til hoveddøren. Med en ny webshop blæser 200 fritidslandmænd og nogle tusinde hoveder kvæg til kamp for et mindre forbrug af bedre oksekød fra køer opdrættet på fritidslandbrug. Her drejer alt sig om dyrenes velfærd og respekt for biodiversiteten.
Dansk teknologi gør det nemmere at sikre vandkvaliteten i fiskeopdræt. Mowi, der er en af verdens største fiskeopdrættere, anvender Blue Unit Solution til at forebygge katastrofer og sikre optimale forhold for fiskene.
Hjemmebagte julesmåkager hører julen til, men midt i gaveræs og guirlander kan det være et uoverskueligt projekt. Konditoren giver sine bedste råd til hjemmelavede julesmåkager og et alternativ til den travle dansker.