Godt håndværk, smagfulde brød og skarpere konkurrence end nogensinde før er nøgleordene fra kåringen af Danmarks bedste fuldkornshvedebrød 2017. Konkurrencen ”Danmarks Bedste Brød og Kager” blev afholdt af Bager- og Konditormestre i Danmark i København tirsdag d 3. oktober.
Den 26.-27. august vil tusindvis af børn, unge og familier strømme til Kongens Have, når Arla Food Festival igen i år inviterer til en weekend i madglædens tegn. Fuldkornspartnerskabet stiller op med et telt med spændende fuldkornsaktiviteter, der forhåbentlig kan få de unge gæster til at spise mere fuldkorn.
Selvom vejret endnu ikke viser sig fra sin gode side, kan sommerstemningen sagtens findes frem, hvis du serverer den velkendte klassiske dessert koldskål med friske bær og crunch på toppen. ”Har du et par skiver daggamle rugbrødsrester og lidt havregryn, kan du let lave din egen rugbrødscrunch til koldskålen” siger Camilla Toft Petersen, Kampagneleder for Fuldkornspartnerskabet.
Mørkt og groft brød med kerner forbindes ofte med fuldkornsbrød, men det er der ikke altid hold i. De lyse, kernefri brød og boller kan nemlig sagtens være fyldt med fuldkorn.
Et newsroom der er let at gå til, hvor alle funktioner udnyttes og ambassadører bruges til at nå bredt ud med budskabet.
- Det var, hvad juryen lagde vægt på, da de kårede Fuldkornspartnerskabet til vinderne af Årets Newsroom 2016 i kategorien "Små virksomheder"
Vi er stolte og meget glade for anerkendelsen, og vi takker Mynewsdesk for den fine pris. Tak for samarbejdet til alle fuldkornspa
Den 21. og 22. marts åbner Lokomotivværkstedet i København op for fødevarebranchen, hvor vi deltager med en stand. Her kan vi få en snak med fødevareprofessionelle om fuldkorn og Fuldkornspartnerskabet.
To kantiner satte ekstra fokus på fuldkorn i en battle om hvem, der kunne få mest fuldkorn ned i medarbejdernes maver.
For andet år i træk høster Fuldkornspartnerskabet anerkendelse i form af en nominering til Årets Newsroom i kategorien ”Små virksomheder”.
Godt og spændende indhold i form af billeder, sociale medier og video-content fremhæves som udslagsgivende for nomineringen, og vi er selvfølgelig ovenud glade for at være med i juryens overvejelser.
Der er seks små virksomheder i kapløbet om den endelig
I Danmark er vi rigtig gode til at spise fuldkorn, og det vækker international opsigt. Chamber of Commerce and Industry of Slovenia er på besøg for at lære mere om, hvordan vi gennem et offentligt-privat partnerskab har øget indtaget af fuldkorn i Danmark.
En delegation af brancheorganisationsmedlemmer og brød- og pastaproducenter fra Slovenien er landet i København for at høre mere om arbejde
Sæt et stort X i kalenderen og vær med til at forbedre folkesundheden den 20. januar 2017, hvor Årets Fuldkornsdag fejres i hele landet. Dagen skal give danskerne en god smagsoplevelse med fuldkorn, så de husker at gøre hver dag til fuldkornsdag. Det er gratis at være med og I bestemmer selv, hvad I vil gøre på dagen. Modtag en gratis kampagnepakke ved tilmelding.
Den 27. september 2016 kåres vinderen af Danmarks Bedste Fuldkornshvedebrød, når Bager- og Konditormestre i Danmark afholder konkurrencen om Danmarks Bedste Brød og Kager på Rådhuspladsen i København. Kategorien er med for 3. år i træk og forventningerne er store.
Flere danskere vælger at introducere kødfrie dage og i Fuldkornspartnerskabet opleves også en efterspørgsel på vegetariske retter. Til de kødfrie dage kommer her 5 opskrifter fra Fuldkornspartnerskabet, som samtidig giver dig en god mængde fuldkorn.
