Mange børn og unge har så kort tid til at spise frokost, at det kan gå ud over både måltidet og de sunde valg. Fuldkorn og rugbrød er under pres blandt unge danskere. Ændrede måltidsvaner udfordrer både måltidets rolle og traditionelle fødevarer som rugbrød. Samtidig mangler mange børn og unge indsigt i de dokumenterede. Det viser en helt ny undersøgelse fra Quantic Research.
Fibermaxxing er en ny kosttrend, hvor man bevidst forsøger at spise få flere kostfibre gennem grøntsager, bælgfrugter, frugt, nødder, frø og fuldkorn. Trenden begyndte på sociale medier i USA i 2025 og er meget relevant i en dansk sammenhæng, hvor fuldkornsprodukter er en nem, velsmagende og realistisk vej til flere kostfibre.
Påsken nærmer sig og endelig kan vi samles om de traditionsrige påskeborde med familie og venner. Æg og rejer, sildemad, tarteletter og et måske et stykke med fiskefilet. Påskebordet rummer mange lækkerier. Fuldkornspartnerskabet giver dig tre enkle fuldkornsvalg, som både kan bruges til det lille og store påskebord.
