Gå til indhold

Kategorier: fødevarer

  • Nestlé har sat sig det mål, at al plastemballage skal kunne genanvendes i 2025. Et meget ambitiøst pilotprojekt på Bornholm med genanvendelse af plastaffald fra Bornholms borgere kan være en af vejene til at nå målet.

    Bornholm, DN og Nestlé vil give plast evigt liv

    Nu skal plast have evigt liv. Baggrunden er den enorme plastikforurening i verden, og det er endda et voksende problem. Derfor er BOFA (Bornholms Affaldsforening), Danmarks Naturfredningsforening og Nestlé Danmark gået sammen om et pilotprojekt, der skal genanvende plastikaffald fra Bornholms borgere. Bliver projektet en succes, håber parterne på, at det kan udbredes til andre områder og lande.

  • En tredjedel af al mad produceret til mennesker går tabt fra jord til bord. Det er helt uacceptabelt, mener Nestlé Danmark, og det kalder på en ny åbenhed mellem alle ledene i fødevarekæden og en ny måde at tænke madspild på: fødevareudnyttelse.

    Nestlé på Danmarks madspildsdag: Vi producenter kan gøre meget mere

    Fødevareproducenter kan blive bedre til at få mere ud af fødevarerne – fx i samarbejde med NGO’er eller iværksættere. Det siger logistikchef Regine Kimmer Jørgensen fra Nestlé Danmark, der er medlem af Fødevareministeriets initiativ ONE\THIRD, på den nationale madspildsdag 29. september. For madspildsdebatten bør også handle om bedre madudnyttelse.

  • Lige nu testes en banebrydende genanvendelig papiremballage til Maggi-bouillonterninger i Frankrig.

    Bæredygtig emballage rykker tættere på i Nestlé

    ​Nestlé offentliggør nu nye indsatser, der skal bidrage til en affaldsfri fremtid. Det gør virksomheden ved at intensivere sin indsats for at gøre 100 pct. af den emballage, virksomheden bruger, enten genbrugelig eller genanvendelig inden 2025, og ved at reducere brugen af jomfruplast med en tredjedel i samme periode.

  • YES! er den første snack bar i papir i Danmark. Den har Nestlé Danmark store forventninger til.

    Solid vækst fortsætter - og al emballage skal genanvendes

    Nestlé, der er verdens største fødevarevirksomhed, omsatte i årets første tre måneder af 2019 for 465 milliarder kr. og havde en organisk vækst på 3,7 pct. Det viser koncernens regnskab for årets tre første kvartaler, der viser en vækst i salget i forhold til samme periode sidste år. I Danmark vil Nestlé være med til at drive indsats mod brug af plast, som Nestlé også gør det globalt.

  • "Hvad skal vi med medicin? Vi har da mad!", spurgte de fire debattører på Madens Folkemøde - fra venstre Susanne Wolff, Charlotte Bøving, Umahro Cadogan og Mahad Huniche.

    Der skal en revolution til

    ”Der skal en revolution til. Politisk. Nationalt. I fødevareindustrien.” Det sagde ernæringsekspert Umahro Cadogan under en debat på Madens Folkemøde med titlen "Hvad skal vi med medicin? Vi har da mad!" Debatten var arrangeret af Nestlé Danmark med tv-læge Charlotte Bøving som ordstyrer og med regionsdirektør Mahad Huniche og Susanne Wolff fra Nestlé Health Science i panelet.

  • Den manglende prioritering af ernæring som en del af den medicinske behandling har store menneskelige omkostninger for patienten og deres kære, og det koster samfundet milliarder af kroner.

    Underernæring – også i Danmark

    ​”Underernæring koster samfundet mere end overvægt. Men sundhedsdebatten i Danmark har alligevel i årevis fokuseret på problematikker forbundet med overvægt. Jeg er især bekymret over, at underernæring hos den ældste del af befolkningen er så stor.” Det siger Susanne Wolff, Ph.d. i Human Ernæring. Hun peger på, at fejl- og underernæring også findes i Danmark i relativ vid udstrækning.

  • Nestlé Danmark opfordrer danske arbejdspladser til veganeruge i næste uge i anledning af verdens veganerdag.

    Nestlé: Danske arbejdspladser kan spare 700.000 kilo CO2 i næste uge

    ​1.409 kilo CO2, 1,64 millioner liter vand og 162 kilo kød. Så meget sparer Nestlés 1.800 nordiske medarbejdere på blot én uge med nyt tiltag inspireret af Verdens Veganerdag den 1. november. Midlet er simpelt: kvit kød i kantinerne i bare en uge. Nestlé Danmark opfordrer danske virksomheder til at følge trop.

  • Vi skal alle blive meget bedre til at forudsige, hvad der bliver spist og brugt i hele forsyningskæden, sagde Michiel Kernkamp, Nestlés nordiske chef. (foto: Søren Svendsen)

    Nestlé: Madspild kan undgås med bedre forudsigelser

    En tredjedel af al mad produceret til mennesker går tabt. En tredjedel! Det kalder på nye måder at arbejde på, sagde adm. direktør Michiel Kernkamp, Nestlé Nordic, torsdag 24. august på verdens fødevaretopmøde, World Food Summit 2017, i København. Især slog han på, at madspild kan undgås med bedre forudsigelser, og at det er nødvendigt med en helt ny form for åbenhed i verden.

  • Michiel Kernkamp, chef for Nestlé i Norden, til Great Day for Food Innovation hos Danish Food Cluster: "Hvis vi kan reducere madspild, kan vi med den nuværende produktion mætte tre milliarder flere munde."

    ​Vi kan mætte tre milliarder mere

    En tredjedel af al den mad, der produceres til mennesker, går tabt fra jord til bord. Når verdens befolkningstal stiger så kraftigt, som den vil gøre i de kommende årtier, skal verdens ressourcer bruges effektivt. Hvis vi kan reducere madspild, kan vi med den nuværende produktion mætte tre milliarder flere munde. Dette skal vi arbejde for, mener Michiel Kernkamp, chef for Nestlé i Norden.

  • Nestlés nordiske chef, Michiel Kernkamp, peger på, at portionsstørrelser bør reduceres for at undgå madspild. Det er Nestlé Portion Guidance et stærkt redskab til.

    Ny standard er et vigtigt skridt imod madspild

    6. juni blev en banebrydende, global standard imod madspild lanceret i København under 3GF-topmødet (Global Green Growth Forum). Nestlé, der er verdens største fødevarevirksomhed, har i de seneste tre år været et aktiv medlem af styregruppen under World Resource Institute (WRI), som har udviklet standarden som et redskab, der kan bruges af alle led i fødevare-værdikæden imod madspild.