Gå til indhold

Nyhedsarkiv

  • Nye museer og udstillinger viser vej i tysk og europæisk historie

    Fra Romerriget over Luthers reformation til det tredje riges blomstring og fald. Få steder i Europa findes – trods krig og ødelæggelse - så rige historiske vidnesbyrd som i det centrale Tyskland. Flere historiske jubilæer og mærkedage nærmer sig, og de markeres flere steder med særudstillinger, nye bygninger og museer, hvor historien kan studeres.

  • Tysk kålroulade med hakket kød

    Kålroulader, kåldolmer, kålrouletter… ja kært barn har mange navne – og kommer desuden i mange varianter! I Tyskland laves kålroulader typisk med hvid- eller savoykål og bliver enten kogt, dampet eller braiseret. Uanset tilberedningsformen, så er det en fantastisk – og efter vores mening – undervurderet spise. Prøv selv!

  • Tips til byferie med og uden børn

    Danske familier benytter i stor stil efterårsferien til nogle dages byferie i Tyskland. Vi har samlet en håndfuld tips til dem, der rejser med børn, og dem, der tager på voksenferie.

  • Franzbrötchen – Hamburgs kultkage

    Enhver bager i Hamburg med respekt for sig selv har såkaldte Franzbrötchen i sortimentet. Og selvom navnet minder om vores franskbrød, er der nærmere tale om en slags kanelsnegle eller et kanelbrød.

  • Kulturkneb gør Tysklands natur grønnere

    I Tyskland er der aldrig langt til naturoplevelser. Næsten en tredjedel af landet er dækket af skov, og næsten halvdelen af landarealet er beskyttet område – ud over 16 nationalparker findes der mange naturreservater og naturparker. Og tyskerne bruger naturen flittigt, iført vandrestøvler, på cykel eller i båd.

  • Lev som landadel på Hotel Gutshaus Ludorf

    Nyd naturen og det regionale køkken og føl dig som landadel! Netop det tilbyder Romantik Hotel Gutshaus Ludorf, der ligger direkte i det smukke landskab ved søen Müritz.

  • Find din egen grønne plet i Tyskland - Tyskland er grøn.

    Lige nu pibler foråret selvfølgelig frem overalt og gør Tyskland endnu mere grøn, men også i det større perspektiv er Tyskland langt grønnere, end mange tror. Og grønt er ikke bare godt for øjnene – bæredygtig ferie er et kriterium for flere og flere turister. Derfor passer man i Tyskland godt på naturen.

  • Saale-Weinmeile – Pinsens vinvandring i Tysklands nordligste vinområde

    Saale-Weinmeile er en årlig tilbagevendende pinsebegivenhed. Lørdag og søndag i pinsen - i år den 14. & 15. maj - byder vinruten Saale-Weinmeile således for 15. gang vinvenner og fans af vinregionen Saale-Unstrut til at smage på regionens vine, der hvor den gror. Saale-Weinmeile består af en 6 km lang strækning, der går fra kurbyen Bad Kösen til vinlandsbyen Roßbach.

  • Frohe Ostern

    I Tyskland siger man Frohe Ostern, glædelig påske, til hinanden og fejrer højtiden med påskebål og brændende påskehjul, påskeharer, påskeæg, påskemarkeder og påskefester. En lang række påsketraditioner lever troligt videre i Tyskland, også selv om baggrunden af og til fortoner sig i en fjern fortid.

Vis mere