Kahvi on yksi maailman rakastetuimmista juomista, mutta perinteinen viljely kuluttaa ympäristöä ja köyhdyttää maaperää ja luonnon monimuotoisuutta. Monet ympäristömerkit keskittyvät reiluihin työoloihin ja haittojen vähentämiseen, mutta tarve maaperän terveyden palauttamiselle kasvaa. Kansainvälisen kahvipäivän 1. lokakuuta yhteydessä Strawberry ja Löfbergs yhdistävät voimansa, ja hotellikonsernis
Samalla kun tiukentuvat EU-direktiivit ja raportointivaatimukset muokkaavat alan sääntöjä, yhdenvertaisuus- ja monimuotoisuuskysymykset kohtaavat yhä haasteita maailmalla. Vastatakseen uuteen todellisuuteen Strawberry tehostaa nyt vastuullisuustyötään panostamalla voimakkaasti koko ESG-agendaan. Osana tätä aloitetta Elin Penttilä nimitetään uudeksi vastuullisuusjohtajaksi (VP Sustainability).
Viime vuonna Comfort Hotel -hotelliketju päätti tehdä jotakin kasvavalle muoviongelmalle. Nyt koko Nordic Choice Hotels -konserni on päättänyt seurata hotelliketjun esimerkkiä ja luopua kaikesta tarpeettomasta kertakäyttömuovista vuoden 2019 aikana.
Nordic Choice Hotels on luonut uuden organisaation vastaamaan konsernin ravintolatoimesta. Tavoitteena on kehittää nykyistä ravintolatointa sekä löytää uusia, innovatiivisia tapoja johtaa kehitystä kohti uusia, vastuullisia ja ennen kaikkea hyviä asiakaskokemuksia.
Nordic Choice Hotels on rekrytoinut Harald Bjugstad-Holmin uudeksi kestävän kehityksen johtajakseen. Bjugstad-Holm työskenteli viimeksi norjalaisessa rahoitus- ja vakuutusyhtiössä Storebrandissa, jossa hänen tehtävänsä liittyivät kestävyyskysymyksiin taloudellisen kannattavuuden ja liiketoiminnan kehittämisen näkökulmista.
