Tags: vitalité

4 octobre 2021 16:32

Journée mondiale de l‘alimentation 2021 | L‘effet « ferme bio » : la bonne santé passe par la confrontation avec le milieu naturel

Les enfants en contact régulier avec des animaux dans une ferme ont moins d‘allergies. La raison en est que le système immunitaire se renforce en présence de différents stimuli. L‘écotrophologue Jasmin Peschke recommande donc beaucoup de contacts avec la nature.

27 mai 2021 06:30

L‘attention crée la qualité des aliments: Jasmin Peschke montre les liens entre alimentation et santé

Des aliments sains favorisent la bonne santé alors que la malnutrition peut en revanche entraîner des maladies telles que l‘obésité ou le diabète de type 2. Pour Jasmin Peschke, spécialiste en écothrophologie, la qualité de l’alimentation dépend de notre attitude envers le sol, les plantes et les animaux.