Mondelēz International célèbre les six décennies d’expertise française de sa biscuiterie de Besançon

Mondelēz International célèbre aujourd’hui 60 ans d’histoire industrielle sur son site de Besançon dans le département du Doubs (25), spécialisé dans la fabrication de gâteaux moelleux iconiques tels que Lulu l’Ourson ou Milka Choco Pépites. Depuis sa création en 1965, l’usine s’est imposée comme un acteur économique et social majeur pour le département, alliant savoir-faire, innovation et engagement plus durable.

Besançon, un site historique emblématique de l’ancrage de Mondelēz International en France.

Avec 9 biscuiteries et 1 centre de R&D européen à Saclay, Mondelēz International est un acteur historiquement implanté sur l’ensemble du territoire français. D’ailleurs, le groupe a investi plus de 250 millions d’euros depuis 2020 pour soutenir la croissance et la résilience de ses sites et ainsi garantir des produits de grande qualité. Ces sites reflètent l’expertise et le savoir-faire biscuitier français.

Spécialisé dans la production de gâteaux moelleux, le site de Besançon célèbre aujourd’hui ses 60 ans d’histoire depuis la création de l’emblématique pain d’épices artisanal dans le centre-ville de Besançon. Aujourd’hui, il emploie 130 collaborateurs qui produisent 11 000 tonnes de gâteaux par an pour deux marques iconiques, LU et Milka, sur 3 lignes de production, dont 30% est destiné à l’export dans 11 pays.

Au-delà de sa contribution économique et industrielle, le site de Besançon agit pour diminuer son impact environnemental dans le cadre des engagements développement durable de Mondelēz International. L’objectif vise à réduire de 35 % les émissions de gaz à effet de serre d’ici 2030 et à atteindre la neutralité carbone sur l’ensemble de la chaîne de valeur à l’horizon 2050. Depuis 2018, plusieurs actions concrètes ont été engagées pour limiter la consommation de gaz, d’eau et d’électricité de l’établissement. Parmi celles-ci, la mise en place d’installations photovoltaïques en 2020 permet au site de Besançon de produire jusqu’à 8% de sa consommation annuelle d’électricité.

« Le site de Besançon de Mondelēz International s’est imposé au fil des années, comme un acteur économique stratégique du territoire, créateur d’emplois durables, de savoir-faire et d’innovation. Depuis 2020, un programme d’investissement de 16M d’euros a été réalisé sur le site, témoignant de l’engagement du groupe à renforcer l’ancrage local et continuer de contribuer au dynamisme de la région. Ces investissements ont été destiné aux infrastructures, aux utilités et aux équipements. », explique Laura Brandner, directrice de l’usine Mondelēz International de Besançon.

Avec le programme pionnier Harmony, Besançon s’engage pour un approvisionnement en blé plus durable.

Depuis 2008, Mondelēz International s’est engagé dans une démarche pionnière en matière d’approvisionnement responsable avec son programme Harmony, qui vise à produire du blé de manière plus durable. Lancé avec 68 agriculteurs en France, ce programme compte aujourd’hui plus de 1 250 agriculteurs partenaires engagés dans sept pays européens (France, Espagne, Italie, République Tchèque, Pologne, Hongrie et Belgique). Près de 59 000 hectares de blé Harmony sont cultivés en Europe, dont environ 13 900 hectares en France, couvrant 100 % des besoins en blé pour la production des biscuits de Mondelēz International en Europe.

Le site de Besançon collabore avec un réseau d’agriculteurs partenaires situé dans un rayon d’environ 250 km autour du site, qui cultivent le blé Harmony selon les principes de l’agriculture régénératrice.

Mondelēz International célèbre un double anniversaire : 60 ans de savoir-faire et 30 ans de Lulu l’Ourson.

Depuis 1995, chaque Lulu l’Ourson est fabriqué exclusivement à Besançon par des équipes fières de faire vivre ce petit ourson moelleux, devenu l’icône des goûters et des souvenirs d’enfance de millions de familles françaises. Sur le site, ce sont 4 600T de gâteaux Lulu l’Ourson qui sont produits chaque année, soit 41% de la production du site. Lulu L’Ourson accompagne aujourd’hui le quotidien de millions de petits et grands gourmands à travers la France et l’Europe, puisque 30% de la production est destinée à l’export dans 5 pays européens.

Dates et chiffres clés de l’usine Mondelēz International de Besançon :

• 1965 : ouverture de l’usine de Besançon.
• 1995 : première ligne de production de Lulu l’Ourson.
• 3 lignes de production réparties sur 8 000 m².
• 7 références de gâteaux moelleuxLU et Milka.
• 11 000 tonnes de gâteaux produits par an, dont 30 % exportés vers 11 pays.
• 130 collaborateurs en 2025, dont 106 emplois permanents et 24 temporaires.
• 16M€ investis depuis 2020 pour moderniser le site et contribuer au dynamisme de la région.
• 100 % des Lulu l’Ourson consommés en Europe sont fabriqués à Besançon.