Hadde snowboardlegenden Terje Håkonsen fått bestemme, ville det vært slutt på all merking av økologisk mat. I stedet vil han at all annen mat skal merkes med «Denne maten er produsert ved bruk av sprøytemidler, kunstgjødsel og kraftfor».
Årlig blir 100.000 økologiske høns destruert, men snart kan denne smakfulle og tradisjonsrike råvaren igjen bli å finne i butikkhyllene hos Coop. Vinnerforslaget i Coop Miljøpris 2015 er å utvikle nye produkter av høns som kan inngå i vår økologiske serie Coop Änglamark. På 2. og 3. plass kom henholdsvis økologisk smoothie og økologiske, grove rundstykker.
Etterspørselen etter økologisk mat har aldri vært større i Norge. I Coops butikker økte salget av økologiske produkter med hele 14 prosent første kvartal i år. Nå lanseres flere økonyheter til både barn og voksne.
Coop er tildelt prisen som årets leverandør av økologiske produkt. - Dei får prisen for å ha satsa på økologiske varer over tid og at dei gjer økologiske varer tilgjengelege over heile landet, seier Anne Berit Løset, landbruksdirektør i Møre og Romsdal.
