Kortfattet kostholdsveiledning kan gi betydelig helsegevinst
Forskere ved Diakonhjemmet sykehus leder en internasjonal studie om kostholdsveiledning for pasienter med inflammatorisk leddsykdom og økt risiko for hjerte- og karsykdom. Studien undersøker om kort, enkel veiledning kan gi like god effekt på kosthold og kolesterol som individuell veiledning hos ernæringsfysiolog, samtidig som karbonavtrykket vurderes.