Kokkekurs på Geitmyra – vil du bli med?
Mens Mathias og Kolbjørn sliper knivene og fyrer opp grillen, strømmer deltakerne til fra Tønsberg og Færder – klare for en uke fylt med matglede, mestring og lek på kjøkkenet på idylliske Løkken.
Det er ikke lite de skal gjennom:
Filetere makrell, grille den med sitron og smør – og servere på hjemmebakt brød med bakt rødbetsalat.
Beine ut koteletter, røyke og grille dem. Serveres med smørdampet nykål, potetsalat av nypoteter, urtesmør og hjemmelaget BBQ-saus.
Lage nigiri og maki.
Beine ut lam og lage kebab med hjemmelagde potetlomper, grillede grønnsaker og kebabdressing.
Grille villreker og blåskjell.
Skjære ut klubbe og lårfilet av kylling, bake surdeigsbrød og lage sellerirotpuré.
Lage kamskjellsashimi med ponzusaus.
Kverne høyrygg og bacon til verdens beste burgere, bake brioche, lage coleslaw med hjemmelaget majones, sylte rødløk, røre sammen chipotlemajones og blåmuggostkrem – og ikke minst: smashe poteter.
Og ja, det blir kanskje noe dessert også …
Alle råvarene er fra lokale produsenter.
👉 Vi har noen ledige plasser neste uke – vil du være med? For deg som skal begynne i 7. klasse til deg som er ferdig med 10. klasse. Og alle i mellom.
Meld deg på: https://tonsberg.friskus.com/events/7be27eb9-5050-4d34-ae9c-2d6fff891b49?fbclid=IwY2xjawLUiRBleHRuA2FlbQIxMABicmlkETAzOFZMbVljQVhhTFZjRHVvAR7IYB5HCypymcqi03KHw85hLB5lG4pDuwT_lMpNctSL28r9O01ENr0A5UIOkA_aem_27DChzSLZaOQCrPNM1RwGg