Siste nytt

  • Julianne Ofstad og Eivind Løvdal

    Vil gi Geitmyra-undervisning til alle sjetteklassinger i Oslo

    Varaordfører Julianne Ofstad (FrP) vil at alle sjetteklassinger i Oslo skal få undervisning på Geitmyra matkultursenter for barn, og tar saken med inn i budsjettforhandlingene. I dag får 80 klasser plass, mens nesten 400 søker.

  • Mat er håndverk og tradisjon

    «Smaken av immateriell kulturarv». Det var tittelen på oppdraget fra Fortidsminneforeningens håndverkertreff på Norsk Folkemuseum. Og Geitmyra juniorkokker disket opp med helstekt villsvin, varmrøyke laks og hjemmekinna smør.

  • Juniorkokkene inviterer til tacoverksted

    – Dette må jo være verdens beste kurs! Å lage ekte taco med eget krydder, varme maislefser og masse deilig tilbehør. Som å komme til tacohimmelen! Nå inviterer juniorkokkene til gratis tacoverksted torsdag 6. august.

    Tacofest på Geitmyra – juniorkokkene inviterer

  • Mat- og dyrkeglede med ungdommene fra Geitmyra

    Juniorkokkene og -gartnerne har tatt over sommeraktivitetene i Geitmyra besøksdrivhus – og de gjør en formidabel jobb med å lære barn og barnefamilier alt fra enkle retter til biehotell og frøbomber.

    Sommeråpent i Geitmyra besøksdrivhus

  • Familiefest med smaker fra hele verden

    – Mat og måltid er et felles språk, sier Helene Isaksen og inviterer til familiefest på Geitmyra søndag 1. juni. På festen får barna sitt eget smakspass, de får hilse på geitene Brunost og Smøreost – og smake mat fra hele verden.

    Nicolai Brenna Ertzeid og de andre på Geitmyra er klare!

Sosiale medier

– Å lage sjømat er både gøy og lett (Ryad, 15) Hva skal til for at barn og unge skal spise mer sjømat og hvordan kan vi rekruttere flere til næringen? Denne uka fikk juniorkokkene besøk av fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss. Sammen med juniorkokkene Ryad, Halima og Waad lagde hun bacalao, og rundt bordet ble det en god prat. Ungdommene hadde mye på hjertet: matkunnskap, pris og tilgjengelighet, og dyrevelferd. Og budskapet var tydelig: For at flere skal spise sjømat, må flere få oppleve gleden ved å lage den selv. – Det er utrolig nyttig for meg å få slike innspill. Jeg tror de har helt rett i at barn og unge bør få praktisk erfaring med sjømat. De må lære om artene vi har langs kysten, hvordan råvarene kan tilberedes, og ikke minst få gode smaksopplevelser. De viser hvordan matglede, praktisk erfaring og yrkesstolthet kan gå hånd i hånd, sa Sivertsen Næss. Regjeringen vil at vi skal spise mer sjømat. Da må vi begynne med barna. Hvert år møter vi rundt 30 000 barn og vi ser hver dag hva som skal til: nysgjerrighet, mestring og matglede. Å kunne lage mat er en forutsetning for å ta gode matvalg. Vi er gjerne en del av løsningen. Tusen takk for besøket!

@Geitmyra matkultursenter for barn

I dag var stortingsrepresentant Ingrid Fiskaa (SV) på besøk for å høre mer om alt det vi jobber med på Geitmyra. Vi får støtte over Landbruks- og matdepartementet og i sitt alternative budsjett vil SV øke denne potten med 20 millioner kroner som skal gå til Geitmyra og andre frivillige organisasjoner. – At barn og unge lærer om mat og landbruk, er avgjørende for en god oppvekst. Det er for lite av det i dag, og arbeidet til steder som Geitmyra er uvurderlig. Derfor er det underlig at de får midlene sine kutta år etter år, sier Fiskaa. Tusen takk for støtten! @ingrid_fiskaa @svparti

@Geitmyra matkultursenter for barn

Hvert år vil langt flere klasser i Oslo komme til Geitmyra enn vi har plass til. Nå vil varaordfører Julianne Ofstad (FrP) ta med seg i budsjettforhandlingene at ALLE sjetteklassinger i Oslo skal få en dag hos oss. – Vi synes tilbudet her på Geitmyra er veldig bra, spesielt i en storby som Oslo, der mange kanskje ikke er sikre på hvor maten faktisk kommer fra, eller vet hvordan man tilbereder god og næringsrik mat. Da er dette et fint sted å lære, sier Ofstad. Dét er gode nyheter!

@Geitmyra matkultursenter for barn

Alle sjetteklassinger i Oslo bør få plass på Geitmyra! 🌱
 I dag får 80 klasser plass, mens nesten 400 søker. Nå vil varaordfører Julianne Ofstad (FrP) ta saken med inn i budsjettforhandlingene.
 – Vi synes tilbudet her på Geitmyra er veldig bra, spesielt i en storby som Oslo, der mange kanskje ikke er sikre på hvor maten faktisk kommer fra, eller vet hvordan man tilbereder god og næringsrik mat. Da er dette et fint sted å lære. Vi ønsker at dette skal bli et tilbud til alle sjetteklassingene i Oslo, sier Ofstad.
 Vi ser hvor viktig dette er for alle som kommer til oss, og vi krysser fingrene for at vi kan gi tilbudet til mange flere barn! Tusen takk for besøket!

@Geitmyra matkultursenter for barn

Når fryseren svikter Dessverre blir vi stadig oftere minnet på at matsystemet vårt er avhengig av strøm, teknologi og at alt fungerer. Generasjonene før oss klarte seg uten fryser. De tørket, saltet, syltet, saftet og fermenterte, og slik tok de vare på maten gjennom hele vinteren. Den kunnskapen er god beredskap, og den kan læres. På Geitmyra lærer barn og voksne hvordan vi tar vare på råvarene. Bli med på familiekurs på Geitmyra Ringsaker! https://www.geitmyra.no/kalender-geitmyra-ringsaker @sparebankstiftelsendnb

@Geitmyra matkultursenter for barn

Matindustrien mangler fagfolk. Nortura alene må erstatte 885 ansatte de neste ti årene, mens bare sju personer i snitt har tatt fagbrev som slakter hvert år fra 2014 til 2025, skriver NRK.
 Rekrutteringen starter tidlig. Barn må vite hvor maten kommer fra, og det lærer de når de har mat- og helseundervisning hos oss på Geitmyra. Mange av dem lager mat for første gang. 
 Vi har også juniorkokker på alle våre sentre. De lærer å lage mat og jobber på kjøkkenet, og i Oslo driver de sitt eget cateringselskap. Flere av dem kan bli framtidas kokker, slaktere og matprodusenter. Vi samarbeider gjerne om rekruttering! @norturaproff @norturasa @nils_kristen

@Geitmyra matkultursenter for barn

I Disney-versjonen drar Askepott av gårde i et forhekset gresskar for å treffe prinsen. Men gresskaret er en prins i seg selv! Det er gull, røkelse og myrra på én gang. Det er fest og hverdag. Det er supermat, det er serveringsfat og halloweenpynt. Du kan bake det, koke det, sylte det og lage pumpkin spice latte. Eller hva med et deilig syltetøy eller chutney til den indiske curryen. Eller en gresskarcurry. Hvorfor ikke lage noen herlige gresskarlapper eller bruke gresskar i baksten? Enten i kaken eller i brødet. Og brødet serverer du til den heftige gresskarsuppen.

@Geitmyra matkultursenter for barn

Kontakter

Fyll ut e-postadressen din for å følge Geitmyra matkultursenter for barn

Når du velger å følge et nyhetsrom og opprette en brukerkonto vil dine personopplysninger bli benyttet av oss og av nyhetsrommets eier for å sende deg nyheter og oppdateringer i henhold til dine varslingsinnstillinger.

For mer informasjon, les vår Personvernspolicy, som gjelder for vår bruk av dine personopplysninger, og vår Personvernspolicy for Contacts, som gjelder for nyhetsrommets eiers bruk av dine personopplysninger.

Vær oppmerksom på at våre Brukervilkår gjelder for all bruk av våre tjenester.

Du kan trekke tilbake ditt samtykke når som helst ved å melde deg ut eller slette din konto.
Sjekk innboksen din

E-post sendt til __email__. Klikk på lenken i e-posten for å følge Geitmyra matkultursenter for barn.

Ok