Siste nytt

Etter skoletid i Oslo: Denne uka ser vi på poteten. Vi skal lage 100-dagerskraft av oksehale, vi skal bygge potettårn og vi skal lage kjempegode retter av potet. Blant annet! Nå har vi flyttet ned til Geitmyra besøksdrivhus og er der til vanlig tid – tirsdag og torsdag fra 14.30-16.30. Velkommen!

Torsdagsmiddag med Geitmyra juniorkokker: Bakt potet med digg topping! Denne torsdagen serverer juniorkokkene en ekte klassiker: Bakt potet – sprø utenpå, myk og varm inni. Velg mellom to skikkelig gode toppinger. En perfekt middag for både små og store – og best av alt: Maten er laget av ungdom som virkelig kan sakene sine! Kom innom på torsdag fra 16-19.

Gratulerer med dagen i morgen! 17. mai er is og korps, klissete fingre, støvete flagg og ketchup på skjorta. Akkurat som det skal være. Det handler om å være sammen. Spise god mat. Kjenne at vi hører til. Vær rause. Inviter folk med!

Is og mai hører sammen! Hjemmelaget is er noe av det beste som finnes! Du trenger ikke ismaskin for å lage is. Is-i-pose-trikset er et aldri så lite fysikkeksperiment. Når vi blander salt med isbiter, senker vi isens smeltepunkt. For å smelte, må isen hente varme fra noe – og det gjør den fra kremblandingen. Resultatet? Kremen blir iskald og forvandles til is på bare noen få minutter. Eksperimenter med egne smaker: Hva med rabarbrais? Syrinis? Eller noe helt nytt? Vi lagde for eksempel is med ristet brød. Jepp – vi la en ristet brødskive rett i fløteblandingen og lot den trekke. Resultatet? Overraskende godt – og skikkelig gøy. Tenk på isblandingen som et hvitt lerret du kan male på – med alle verdens smaker Se www.geitmyra.no for oppskrift. Glade maidager!

Perfekt lørdagssyssel! Akkurat nå er det utrolig deilig på Geitmyra gård – en grønn oase midt i byen. Trillebårtaxi, stylter, lek og moro. Hils på hønene våre og kanskje tar gårdskattene, Emmer og Spelt, seg en tur over tunet. Velkommen både lørdag og søndag!

– Jeg tenker det at om jeg kommer gjennom til noen, så har jeg gjort en god jobb. Jeg synes det er gøy å vise, gøy å fortelle. Det er absolutt en kjempestor motivasjon å få den prisen. William Wiland i Sagene Avis – om livet som ungdom, juniorkokk og rollemodell. Heia!

Vil du vite hvorfor vi synes det er så gøy å gå på jobb hver dag? ❤️

Mai på menyen! Mai er måneden for jord under neglene, rabarbra, syriner og sol. Det er nesten så vi kan kjenne den sprø, sure – men uimotståelige – rabarbraen kile bak ørene. Barndom med skall og stilk. Og kanskje litt sukker. På Geitmyra er vi ute så mye vi kan akkurat nå. Vi spiser råvarer i sesong, og nå gleder vi oss til reddiker, spinat og vårløk. For ikke å snakke om asparges – det grønne gullet er rett rundt hjørnet. Nypoteter. Sommerkål … Kines beste tips? Legg alt på grillen. Alltid. Legg grønnsakene på grillen. Ikke bare ser det vilt lekkert ut – det smaker også utrolig godt.

Bli med inn i Geitmyra besøksdrivhus! Hver lørdag og søndag inviterer vi til mat- og dyrkeaktiviteter i vårt fantastiske drivhus. Velkommen til noen grønne timer med krydder, frøbomber, dyrking og annen moro! https://www.geitmyra.no/kalender-oslo/2025/5/10/mat-og-dyrkemoro

Hver uke har vi Etter skoletid på alle våre sentre. En åpen og gratis møteplass for barn fra 5.-7. trinn med mat- og dyrkeaktiviteter. Besøk oss på Geitmyra gård – en grønn oase midt i byen, på Granerud gård i Ringsaker, ute på Odderøya i Kristiansand eller i den gule villaen i Tønsberg. Sjekk kalenderen vår. Velkommen!

I morgen og på søndag er det både Åpent gårdstun på Geitmyra gård og Mat- og dyrkeaktiviteter i Geitmyra besøksdrivhus. Velkommen til oss!

På Geitmyra feirer vi arbeidsglede, mestring og fellesskap – hver eneste dag. Våre juniorkokker jobber hardt og lærer av de beste. På kjøkkenet finnes det ingen snarveier – bare samarbeid og innsats. Vi vet at unge mennesker trenger et trygt og godt møte med arbeidslivet, og vi er opptatt av å gi dem nettopp det: gode rammer, stort ansvar og mulighet til å være stolte av det de får til. Både på kjøkkenet og i livet. Gratulerer med dagen!