Siste nytt

  • Potetferie på Geitmyra

    Over 500 barnehage- og skolebarn har vært med på mat- og dyrkeaktiviteter i høstferien. – Det er så gøy at vi klarer å fylle opp gården i høstferien. Dette har vært en uke fylt med både læring, matglede og gode opplevelser. Potetferien lever i beste velgående, slår Elisabeth Aanestad fast!

  • Ungdommene inviterer til fårikålfest!

    FÅRIKÅLENS DAG 25. september: Geitmyra juniorkokker holder tradisjonsmaten levende og inviterer til fårikålmiddag i Mathallen. Bak grytene står ungdommer mellom 14 og 19 år – med støtte fra Maaemos kjøkkensjef, Jay Boyle.

  • – Egen trøffelbod for barna

    – Vi er opptatt av at barna som kommer til oss skal få smake det aller beste, sier Andreas Viestad. Søndag inviterer Geitmyra matkultursenter for barn til Barnas store høstfest på Geitmyra gård.

  • Nord og sør i dialog om naturbruk og ungdom

    Hvordan kan naturbruk bli et attraktivt utdannings- og karrierevalg? Torsdag 18. september møtes Geitmyra matkultursenter på Ringsaker, Jønsberg videregående skole i Stange og en delegasjon fra Sør-Troms for å dele erfaringer om hvordan barn og unge kan få en sterkere tilknytning til naturen.

  • Ung matglede på Geitmyra Tønsberg

    Mens Mathias og Kolbjørn sliper knivene og fyrer opp grillen, strømmer ungdom fra Tønsberg og Færder til idylliske Løkken. Her venter fire dager fylt med matglede, mestring og lek på kjøkkenet – og menyen er alt annet enn kjedelig! 

Sosiale medier

I Disney-versjonen drar Askepott avgårde i et forhekset gresskar for å treffe prinsen. Men jeg har ikke blitt forelsket i prinsen. Jeg er blitt hodestups forelsket i gresskaret. Mitt første møte med Geitmyra matkultursenter for barn var på Barnas aller beste gresskarfest høsten 2021. En gresskarfest? – Det skumleste med halloween, er alt matsvinnet, ble jeg fortalt. Og det er dessverre sant. I fjor ble over 200.000 gresskar kjøpt inn til Halloween og nesten like mange gresskar ble kastet like etter. Dette må vi gjøre noe med! For gresskaret er en prins i seg selv. Det er gull, røkelse og myrra på én gang. Det er fest og hverdag. Det er supermat, det er serveringsfat og halloweenpynt. Du kan bake det, koke det, sylte det og lage pumpkin spice latte. Eller hva med et deilig syltetøy eller chutney til den indiske curryen. Her er våre beste oppskrifter!

@Geitmyra matkultursenter for barn

Endelig fikk vi ordfører Mathias Bernander på besøk i kjøkkenhagen på Geitmyra! Under gårsdagens uteskoledag lagde vi blåskjellgryte på bål sammen med elever fra 6. trinn ved Mosby skolesenter. Ordføreren ristet smør og spiste sammen med elevene – og stemningen kunne ikke vært bedre! Blåskjellgryta gikk ned på høykant, og for mange var dette første gang de smakte blåskjell. Siden 2019 har vi samarbeidet med Kristiansand kommune om tverrfaglig undervisning i mat og helse. Alle skoleklassene som besøker oss lager deilig sjømat og høster fra hagen som en del av læringen. – Mosby skole er et forbilde når det gjelder mat- og helse og skolehage, sier Helene Isaksen, daglig leder for Geitmyra Kristiansand. – De får til mange kule prosjekter, og hadde med seg både hjemmelaget saft og syltetøy. Vi har også aroniabusker fra Mosby i hagen vår, og gleder oss til å høste og lage gode ting av dem fremover! Tusen takk for besøket – både til ordføreren og alle de flotte elevene fra Mosby! Velkommen tilbake! @mbernander @krskommune

@Geitmyra matkultursenter for barn

Grøtdag – hele året Grøt er noe av det beste vi kan lage. Korn, melk eller vann – og litt tid. Mer skal det ikke til. Likevel finnes det uendelig mange varianter: risgrøt, bygggrøt, rømmegrøt, havregrøt, maisgrøt, congee og polenta – og sikkert mange vi ennå ikke har smakt. I år gikk norske Sven Seljom helt til topps i verdensmesterskapet i havregrøt-laging. På Geitmyra elsker vi grøt fordi den rommer alt vi tror på: kortreiste råvarer, enkle grep og store smaksopplevelser. Grøt er klimavennlig, billig og næringsrikt – og passer like fint til frokost, middag og dessert. Topp med epler og bær, eller prøv en av våre favoritter. ​ Den offisielle grøtdagen er 23. oktober, men hos oss er det grøtdag hele året. Bli med på feiringa!

@Geitmyra matkultursenter for barn

Magi på Geitmyra! I forrige uke lagde juniorkokkene i Kristiansand for middagen på Folkehelsekonferansen. Unge kokker. Store smaker! Og vi er så stolte! Bare sjekk hva gjestene fikk servert i menyen FRA HAV OG HAGE: Blåskjell på bål. Potetvaffel med røkt lysing og gressløk. Rødbeter med pepperrotmajones og sprøtt rugbrød. Hokkaidogresskar, bufar og salte gresskarkjerner. Bakt jordskokk med chevre og karamelliserte solsikkekjerner. Eple, selleri, kantareller og bladpersille. Fisk- og skalldyrbuljong med piggvar og urter. Og til slutt – munker med honningbærkrem. Matglede og felleskap! Tusen takk for tilliten! Folkehelseforeningen

@Geitmyra matkultursenter for barn

Det er på tide at idretten klatrer ut av lomma på sukker og junkfoodindustrien og stiller seg på parti med barn og unge, skriver Andreas Viestad. Når Coca-Cola skriver innspillene til reklameforbudet for Norway Cup – og Norway Cup sender dem inn i sitt eget navn – da har vi et problem. Hvis idretten mener alvor med fair play, må den si nei. Nei til sponsorer som undergraver folkehelsen. Nei til å bruke barna som reklameflater. Idretten skal bygge sterke barn, ikke merkevarelojalitet til brusgiganter. Lenke i kommentarfeltet.

@Geitmyra matkultursenter for barn

Kontakter

Fyll ut e-postadressen din for å følge Geitmyra matkultursenter for barn

Når du velger å følge et nyhetsrom og opprette en brukerkonto vil dine personopplysninger bli benyttet av oss og av nyhetsrommets eier for å sende deg nyheter og oppdateringer i henhold til dine varslingsinnstillinger.

For mer informasjon, les vår Personvernspolicy, som gjelder for vår bruk av dine personopplysninger, og vår Personvernspolicy for Contacts, som gjelder for nyhetsrommets eiers bruk av dine personopplysninger.

Vær oppmerksom på at våre Brukervilkår gjelder for all bruk av våre tjenester.

Du kan trekke tilbake ditt samtykke når som helst ved å melde deg ut eller slette din konto.
Sjekk innboksen din

E-post sendt til __email__. Klikk på lenken i e-posten for å følge Geitmyra matkultursenter for barn.

Ok