Gå videre til innhold

Siste nytt

  • Tidløs matglede i Dronning Ingrids hage

    Generasjonsmøte: Sammen med Sykehjemsetaten inviterer Geitmyra juniorkokker til hyggelige generasjonsmøter i demenslandsbyen Dronning Ingrids hage. Hver onsdag frem til jul skal vi bake, sylte, blande og smake på jula.

  • Fra solverv til julegran på Geitmyra Tønsberg


    – Vi skal bli kjent med julehøytiden gjennom fire epoker, sier daglig leder Bente Bugge-Erlingsen. Søndag inviterer Geitmyra Tønsberg hele familien til et stemningsfullt førjulsarrangement på Løkken.

  • Magisk juleverksted på Geitmyra Tønsberg: Juleglede for barn – og fugler

    Villfugl i byen: Det blir mørkere og kaldere, og Geitmyra Tønsberg inviterer til et magisk juleverksted der både kreativitet og naturglede står i sentrum. Her får barna lage julegaver som virkelig betyr noe – små hjem og god mat til våre fjærkledde venner gjennom vinteren.

  • Jorda rundt med Geitmyra juniorkokker

    – Om du har lyst på en skikkelig bra middag, servert med ungdommelig entusiasme, stolthet og brede smil, kan jeg varmt anbefale juniorkokkene. Det er en investering som smaker godt på alle måter – i mat, i ungdom, og i fremtiden, skriver Morten Borge i FERD. De unge kokkene serverte smaker fra Syria, Irak, Marokko, USA, Sverige og Colombia.

Sosiale medier

Geitmyras juniorkokker inviterer til hyggelige generasjonsmøter med inkluderende mat- og dyrkeaktiviteter for alle som bor i Dronning Ingrids hage, samt for familier og naboer i området. Her møtes barn, unge, voksne og eldre rundt smak, dyrking og gode opplevelser – på tvers av generasjoner. 3. desember: Vi sylter sopp og ulike grønnsaker som blir fine gaver – og godt å spise selv også. Vi serverer juleblings med sylta grønnsaker. 10. desember: Vi serverer lussekatter, henger opp spiselig julepynt på treet og lager herlige kryddergaver. 17. desember: Vi serverer pepperkaker med blåmuggost og Geitmyras eplegløgg. Vi lager meiseboller – småfuglene må også få litt å kose seg med i jula. Arrangementer er fra 17-19. Velkommen!

Geitmyra er snart 15 år. I løpet av disse årene har vi sett en tydelig utvikling: Barna som kommer til oss kan i stadig mindre grad lage mat. Det gjør noe med oss. Og det gjør vi noe med – hver eneste dag. Samtidig er det forstemmende å lese at intensjonsavtalen for sunnere kosthold mellom myndighetene og dagligvarebransjen har feilet. Etter ti år med ambisjoner og gode formuleringer spiser nordmenn mer usunt, ikke mindre. En ny studie viser også at over halvparten av befolkningen overvektige eller har fedme. Her på Geitmyra skal vi fortsette å gjøre det vi gjør. Vi skal være barnas stemme i debatten om barn, matglede, mestring og folkehelse. Vi skal bidra med praktisk læring, løsninger og erfaring – og vise hva som skjer når barna får lære med hendene, sansene og hodet. Men hvis vi mener alvor med barnas helse, må alle på banen: politikere, dagligvarebransjen, skolene, idretten og forskerne. Barn fortjener ikke bare gode intensjoner. De fortjener handling.

– Vi ser etter en entusiastisk og utviklingsorientert kjøkkensjef, sier Kari-Ann Norén, daglig leder for Geitmyra juniorkokker.� Geitmyra juniorkokker er et prosjekt som gir unge både matglede, mestring og sin aller første jobb. Mange ungdommer opplever at det er vanskelig å komme inn i arbeidslivet. Derfor trenger de et sted å lære samarbeid, ansvar, punktlighet og hva det vil si å være en god kollega. Samtidig lærer de å lage mat som er bra for kroppen og for kloden – noe som gir stolthet, sunne vaner og et godt forhold til maten de selv lager. Ungdommene våre har allerede fått store oppdrag: De har tatt over kjøkkenet hos statsministeren, servert kongen, laget suppe med Bill Gates og levert et utall cateringoppdrag.� Er du en kjøkkensjef som kan lede dem videre, utvikle dem faglig og skape et trygt, inkluderende og profesjonelt kjøkkenmiljø? Søk, da vel!

– Villkveite er nesten bedre enn pizza! Nærmere 700 små og store tok turen til Barnas spiselige gaveverksted på Geitmyra denne søndagen. I pizzaovnen ventet ikke pizza – men en hel villkveite. Geitmyra gård var pyntet til mønet, og selv om været var grått, var det julestemningen på tunet. Her kunne barna lage sine egne spiselige julegaver. Daddelkuler, sylta grønnsaker, gløggkrydder, sennep og meiseboller blir å finne under mange juletrær i år. Ved bakerovnen var det varmt og godt – skikkelig godt. Kveita har alltid vært regnet som ekte festmat, og det var gøy å se hvor populær den var. Mange av barna smakte kveite for aller første gang. Servert med hjemmelagde potetlomper – laget av barna – og Geitmyras egen sennep, falt det virkelig i smak. Selv gutta som egentlig hadde håpet på pizza, måtte innrømme det. Og dét er ingen fiskeskrøne. Inne i lavvoen ristet barna kastanjer over varmen. Kastanjer er en juleklassiker på alle julemarkeder i store deler av Europa. Når kastanjene ristes, sprekker skallet forsiktig opp og det lukter av nøtter og jul. Smaken er mild, søt og nøttete. Det er gøy å smake på nye ting – og alle gikk fra gården med nye opplevelser og smaker, og kanskje også noen nye julefavoritter. Tusen takk for besøket! Vil du ha invitasjon til våre arrangementer? Meld deg på nyhetsbrevet vårt: https://exceptional-crafter-9077.kit.com

Kontakter