Siste nytt

Er du en som får ting til å skje? Vil du være med å lære ungdom å lage mat og få sin første jobb? Da er du kanskje vår nye leder for Geitmyra juniorkokker!

– Jeg visste ikke at barn var så nysgjerrige på sjømat! I snart to uker har vi hatt sommerskolen SMAK HAVET på Geitmyra i Oslo. Hver dag møtes vi på tunet for å lage mat, leke og spise sammen. Og hver dag står det fisk på menyen – skikkelig gode fiskeretter. Barna får være med og filetere fisken selv, og de modigste smaker til og med på fiskeøyet. Vi bruker mest fisk som ligger lenger ned i næringskjeden – som sei, makrell og lyr. En av dagene får vi levert dagens bifangst – det er alltid spennende å se hva som dukker opp. Samtidig viser ferske tall fra Sjømatrådet at sjømatkonsumet i Norge fortsetter å falle. Pris trekkes ofte fram som en viktig årsak – særlig filet har blitt mye dyrere. Hos oss handler det om nysgjerrighet, mestring og matglede. Når barna blir kjent med sjømat og får være med på kjøkkenet, skjer det noe. Og de spiser det de lager – gjerne mer enn én porsjon! Så la barna prøve å filetere fisk selv i sommer. Det er skikkelig gøy å kunne det. Neste gang dere skal lage fisk til middag: Prøv sei eller makrell i stedet for laks. Det er både rimelig og veldig godt. Hvordan filetere fisk? https://www.geitmyra.no/blogg-geitmyra/2022/6/7/hvordan-filetere-fisk

– Jeg digger alt sammen! Line (6) er på besøk hos Geitmyra på Nasjonalmuseet. – Sammen med juniorkokkene våre kan barna få kjenne, lukte og smake på det nordiske kjøkkenet, forteller Kine Bekkengen. I forbindelse med utstillingen Ny nordisk. Mat, estetikk og sted har Geitmyra rigget kjøkken i museets bakgård. Her tar vi imot både AKS-grupper og nysgjerrige museumsgjester. Barn fra hele verden stikker innom for å smake på blåskjell, klappe brød og lage sin egen pesto. Lenke i kommentarfeltet. Nasjonalmuseet

Rekestolen! Et nytt landemerke i Kristiansand! – Vi regner med at det blir like mye trafikk til Rekestolen som til Preikestolen, jubler Helene Isaksen, daglig leder for Geitmyra Kristiansand.

Ta med barna på kjøkkenet i sommer! Endelig er det sommerferie! Nå venter lange, late dager, fulle av tid til å leke, bade, være sammen – og til å lage god mat! En ny rapport viser at barn har en generell positiv innstilling til matlaging: 81 % sier at de liker å lage mat 44 % sier at de gjerne vil lage mer mat hjemme 71 % vil gjerne bli bedre til å lage mat 6 av 10 barn synes det er viktig å lage mat (Fra rapporten BUM – Børn, Unge og Mad (2025)) Sommeren er en gyllen mulighet til å lære mer på kjøkkenet. La barna røre, smake, hakke og steke. Kanskje får de sin aller første signaturrett? I nyhetsbrevet vårt finner du gode oppskrifter! https://n9.cl/3e1xw

Mandag og nedrigg! @overoslo

Siste festivaldag og juniorkokkene jobber for harde livet! For en dag!

Matagentene tok over kantina! På onsdag fikk kantina på fylkeshuset i Kristiansand (aka Kafé Agder) uventet besøk: Svært kompetente matagenter fra Borkedalen skole lagde treretters lunsj til 200 personer! Matagentene har vært med på Læringsrik mat på SFO siden i høst – et Geitmyra-opplegg som gir barn ekte matglede og praktisk kunnskap. På menyen: Blomkål- og brokkolisuppe med krutonger Hjemmelagde fiskepinner av kystsei, med potetlomper, råkost og yoghurtdressing Smoothie – sykkelblendet, så klart! Maten ble laget av barna, sammen med SFO-ansatte, Geitmyra-undervisere og kantinekokker. Dette var gøy! Kristiansand kommune og Agder Fylkeskommune

Geitmyras juniorkokker jobber over 800 timer på Over Oslo! De kutter grønnsaker, marinerer kjøtt, legger opp mat, fyller opp fat, ruller kebab, griller og åpner østers. For å nevne noe! Vi gleder oss vilt til å servere festivalfolket! Tusen takk for oppdraget og tilliten, @overoslo!

Matglede med Geitmyra på Nasjonalmuseet i sommer! Vi inviterer alle barn til Paviljongen på Museumsplassen. Der møter dere juniorkokkene og får kjenne, lukte og smake på det nordiske kjøkkenet. 📅 24.–27. juni kl. 15.00–16.30 📅 5.–8. august kl. 15.00–16.30 📅 12.–13. august kl. 15.00–16.30 Arrangementet er en del av formidlingsprogrammet til utstillingen Ny nordisk. Mat, estetikk og sted ved Nasjonalmuseet. Velkommen til å smake, lære og utforske Norden med oss! Tusen takk til Sparebankstiftelsen DNB som gjør dette mulig. Les mer her: https://www.nasjonalmuseet.no/utstillinger-og-arrangementer/nasjonalmuseet/arrangementer/2025/6/matglede-med-geitmyra/

Det er barnehagefestival på Geitmyra Ringsaker og 450 barn fra Lillehammer, Løten, Hamar og Ringsaker koser seg på Granum gård. I strålende solskinn lager barna sitt eget mel og surdeigstarter, lærer om grønnsaker og leter etter meitemarker, hilser på hønene, griller blåskjell, lager visp, baker pizza, kaster lasso, smaker på reinsdyr, sjekker – og spiser – blåskjell og mye annet gøy. TINE tok turen innom med en av sine melkebiler, og skal vi gjette så har Ringsaker rundt 450 entusiastiske melkebilsjåfører om 14-16 år.