«Smaken av immateriell kulturarv». Det var tittelen på oppdraget fra Fortidsminneforeningens håndverkertreff på Norsk Folkemuseum. Og Geitmyra juniorkokker disket opp med helstekt villsvin, varmrøyke laks og hjemmekinna smør.
Søndag 20. september lager Geitmyra tidenes matfest for barn! Matkultursenteret fyller 15 år og dagen feires med barna, stjernekokker og Geitmyra juniorkokker.
Tirsdag feiret Geitmyra matkultursenter for barn 15 år. 80 sjetteklassinger fra Ila skole – samme skole som var på besøk da senteret åpnet dørene for første gang – markerte dagen sammen med Andreas Viestad, støttespillere og gjester.
– Dette må jo være verdens beste kurs! Å lage ekte taco med eget krydder, varme maislefser og masse deilig tilbehør. Som å komme til tacohimmelen! Nå inviterer juniorkokkene til gratis tacoverksted torsdag 6. august.
Juniorkokkene og -gartnerne har tatt over sommeraktivitetene i Geitmyra besøksdrivhus – og de gjør en formidabel jobb med å lære barn og barnefamilier alt fra enkle retter til biehotell og frøbomber.
– Mat og måltid er et felles språk, sier Helene Isaksen og inviterer til familiefest på Geitmyra søndag 1. juni. På festen får barna sitt eget smakspass, de får hilse på geitene Brunost og Smøreost – og smake mat fra hele verden.
Den 27., 28. og 29. mai samles nærmere 400 niendeklassinger fra Vestfold på Geitmyra matkultursenter i Tønsberg til en praktisk dag med utdanningsvalg.
Det var ikke en ledig plass å oppdrive da Geitmyra Ringsaker arrangerte sitt første dyrkekurs for barnefamilier. – Utsolgt er et bra ord! Heldigvis er det flere kurs på trappene.
Geitmyra besøksdrivhus inviterer barn til å oppdage smaker fra hele verden hver helg fremover. Barna skal så, smake og lære – og for hver gang får de et nytt stempel i smakspasset sitt.
– Endelig! Vi gleder oss alltid til våren og sesongstart her på Geitmyra! Nå lager vi fest og alle er invitert, sier daglig leder for Geitmyra Oslo, Elisabeth Aanestad. Søndag 26. april er det sesongåpning i Geitmyra besøksdrivhus.
– Det norske sjømatkonsumet fortsetter å falle. Nordmenn spiser nå tre kilo mindre fisk i året enn for ti år siden, ifølge tall fra Norsk Sjømatråd. Samtidig sier sju av ti at de ønsker å spise mer sjømat. Det må vi gjøre noe med, sier Helene Isaksen.
Over 1000 barnehagebarn legger turen til Geitmyra – akkurat nå når sjømaten er på sitt aller beste. Her får barna møte havets råvarer på nært hold.
