– Om du har lyst på en skikkelig bra middag, servert med ungdommelig entusiasme, stolthet og brede smil, kan jeg varmt anbefale juniorkokkene. Det er en investering som smaker godt på alle måter – i mat, i ungdom, og i fremtiden, skriver Morten Borge i FERD. De unge kokkene serverte smaker fra Syria, Irak, Marokko, USA, Sverige og Colombia.
Over 500 barnehage- og skolebarn har vært med på mat- og dyrkeaktiviteter i høstferien. – Det er så gøy at vi klarer å fylle opp gården i høstferien. Dette har vært en uke fylt med både læring, matglede og gode opplevelser. Potetferien lever i beste velgående, slår Elisabeth Aanestad fast!
FÅRIKÅLENS DAG 25. september: Geitmyra juniorkokker holder tradisjonsmaten levende og inviterer til fårikålmiddag i Mathallen. Bak grytene står ungdommer mellom 14 og 19 år – med støtte fra Maaemos kjøkkensjef, Jay Boyle.
– Vi er opptatt av at barna som kommer til oss skal få smake det aller beste, sier Andreas Viestad. Søndag inviterer Geitmyra matkultursenter for barn til Barnas store høstfest på Geitmyra gård.
Hvordan kan naturbruk bli et attraktivt utdannings- og karrierevalg? Torsdag 18. september møtes Geitmyra matkultursenter på Ringsaker, Jønsberg videregående skole i Stange og en delegasjon fra Sør-Troms for å dele erfaringer om hvordan barn og unge kan få en sterkere tilknytning til naturen.
Over 2000 porsjoner, unge kokker og bærekraft på menyen – Geitmyra Ringsaker er klare for klesfestival!
I år er det setersmør som står på menyen. – Vi vil vise barna hva setersmør er: en stolt, sanselig og smakfull del av vår kulturarv, sier Bente Bugge-Erlingsen.
Mens Mathias og Kolbjørn sliper knivene og fyrer opp grillen, strømmer ungdom fra Tønsberg og Færder til idylliske Løkken. Her venter fire dager fylt med matglede, mestring og lek på kjøkkenet – og menyen er alt annet enn kjedelig!
– Vi regner med at det blir like mye trafikk til Rekestolen som til Preikestolen, jubler Helene Isaksen, daglig leder for Geitmyra Kristiansand.
– Vi inviterer alle barn til å smake på Norden i sommer, sier Kine Bekkengen.
– Vi arrangerer dette for andre gang og håper det kommer mange barnehager. Vi skal bake pizza, lage frøbomber, hilse på dyrene, lære om bier, steke lapper og mye annet gøy, lover Inger-Marie Lupton. – Mange har allerede meld seg på og vi har plass til enda flere! Vært ser strålende ut.
I uke 26 inviteres ungdom fra hele Lillehammer-regionen til gratis kokkekurs på Stav. – Ungdommene lærer å lage skikkelig god mat, og det blir en morsom og sosial uke, lover Inger-Marie Lupton fra Geitmyra matkultursenter, som står bak tilbudet.
