Video -

En smakebit av Masalamagic

En drøm og hobby som begynte på et enkelt skolekjøkken er utviklet til en liten familiebedrift med autentiske smaker og kryddermagi. Ambisjonen er å gjøre indisk mat like kjent som pizza og pasta, med den autentiske smaken. 
Masalamagic AS er en av de fremste eksponentene for indisk mat i Norge, og har et meget unikt konsept basert på matkurs og egenutviklede produkter.
go to media item
Lisens:
Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat:
.mp4
Lengde:
2:19
Last ned

Emner

  • Bedrifter, allment

Kategorier

  • produkter
  • mat

Kontakter

Relatert media

Relatert innhold

  • ​FRA 350 TIL 700 BUTIKKER – familieselskapet fortsetter suksessen

    I februar begynte det med demonstrasjoner og utdeling av smaksprøver i 8 Kiwi-butikker. Demonstrasjonene var en suksess og fra mandag 19.september dobler Masalamagic sin distribusjon i Kiwi. De vil dermed være representert i 700 butikker. Etter kun fem år i dagligvaren har matserien med unike indiske smaker blitt svært populær. Serien er gluten- og melkefri, samt uten kunstige tilsetningsstoffer.

  • NORDMENNS INDISKE FAVORITTER I 2017

    På toppen finner du autentiske nan og klassikeren mango chutney, som nordmenns indiske favoritter i 2017. Sistnevnte produkt med en vekst på nærmere 90 %. Mye av suksessen til Masalamagic ligger i kommunikasjonen med kundene. Trenden rundt indisk mat øker, og blir trolig større i 2018. Fokuset på ren og autentisk mat er viktig hos forbrukerne.

  • NIRUS RAITA MIX

    ​Tilbehør ved siden av maten har vi mye av i det nord-indiske kjøkken. Raita er en av de mest kjente i tillegg til flere varianter chutney og pickles. Det er en kald saus eller dip som brukes til å dempe og balansere kryddersmakene i det indiske kjøkken.

  • Pepperkaker med ny vri!

    ​Denne tiden av året er vel når vi spiser mest pepperkaker og derfor vil jeg tipse dere om en ny måte å spise det på. Vi har testet dette på forskjellige demoer i butikker og det har slått veldig godt an. Håper det vil gjøre det for dere også! Hvert fall om du er glad i ost.

  • NIRUS PAPADAM ORIGINAL OG MED SPISSKUMMEN

    ​Papadam er et gluten- og laktosefritt flatbrød laget av linsemel. Disse kan brukes som forrett til suppe, salat, taco eller som tilbehør til alle måltider der brød eller flatbrød er naturlig.

  • ​Masalamagic sin reise i dagligvarebransjen

    Masalamagic har i desember 2018 vært representert i norsk dagligvare i ca. seks år. Det hele startet i et møte med Butikksjef på Jacobs på Holtet, jeg og mamma (Niru) troppet og skulle selge inn de mest autentiske indiske produktene som noen gang var lansert i Norge.

  • Reisebrev fra India

    ​Kun 3,5 måneder etter forrige reise til India, er jeg tilbake. Jeg er så heldig og skal få jobbe cirka en uke på fabrikken vår i Gujrat. Utvikle nye produkter og oppskrifter samt møte nye samarbeidspartnere og fabrikkbesøk. Det er gledelig å se et produkt ta form. Først lages den flere ganger på mitt eget kjøkken på Carl Berner.

  • Velkommen til pop-up café og julehandel

    ​Masalamagic blir ofte spurt hvor restauranten ligger eller når den eventuelt åpnes. De siste årene har det ikke vært i planene. Matserien "Nirus Masalamagic" har utvidet seg til 16 produkter og senest i høst kom Niru Kumras andre kokebok "Masalamagic - Magien i det indiske kjøkken" i samarbeid med Cappelen Damm. I førjulstiden testes det nå med pop-up café fra og med førstkommende lørdag.

  • Hurra! Ny inspirasjon i samarbeid med Cappelen Damm

    Da er tiden inne for å dele en god nyhet, manus til ny kokebok er levert! Det blir mer indisk inspirasjon i samarbeid med Cappelen Damm. Jeg tror på at ting skjer når tiden er inne, det har noe med å være klar og da er jeg visst klar.

  • Indisk matkurs

    Matkurs har jeg holdt i 14 år nå og lært nærmest over 7000 mennesker å trylle med krydder. Masala betyr krydder og magic betyr å trylle, jeg lærer deg å trylle med indisk krydder! Min visjon er å gjøre indisk mat like kjent som pizza, pasta og taco. Jeg er så glad og takknemlig for å dele min matglede med andre matentusiaster. Så stas å møte på hyggelige mennesker i jobben min 🙂

  • Duften av India – Masalamagic på tur i nord-India

    Jeg er privilegert som får leve ut drømmen min, ikke bare på kurskjøkkenet eller treffe forbrukerne i butikk, men også med herlig påfyll gjennom reiser. Vi har unnagjort slottsbesøk, overnatting på palass, herskapsvillaer og moderne by-hotell, tempelbesøk, kokkekunst, kamelsafari, elefantridning, rickshaw, besøkt barneskole, slangedans og shoppet tradisjonelle krydder, silke, lin og marmor +++.

Fyll ut e-postadressen din for å følge Masalamagic

Når du velger å følge et nyhetsrom og opprette en brukerkonto vil dine personopplysninger bli benyttet av oss og av nyhetsrommets eier for å sende deg nyheter og oppdateringer i henhold til dine varslingsinnstillinger.

For mer informasjon, les vår Personvernspolicy, som gjelder for vår bruk av dine personopplysninger, og vår Personvernspolicy for Contacts, som gjelder for nyhetsrommets eiers bruk av dine personopplysninger.

Vær oppmerksom på at våre Brukervilkår gjelder for all bruk av våre tjenester.

Du kan trekke tilbake ditt samtykke når som helst ved å melde deg ut eller slette din konto.
Sjekk innboksen din

E-post sendt til __email__. Klikk på lenken i e-posten for å følge Masalamagic .

Ok