Gå videre til innhold

Kategorier: matvareproduksjon

  • Jakten på bisfenol A: NILU går lenger enn kravet for å sikre trygg mat

    Dagens lovverk gjør at matprodukter kan inneholde lovlige nivåer av bisfenol A, men likevel ikke være helsemessig forsvarlige – særlig for barn. NILU har funnet nivåer over det EFSA anbefaler i produkter på markedet, men Mattilsynet anbefaler ikke å trekke dem fra salg.

    NILUs egenutviklede analysemetode gjør at vi klarer å detektere svært lave BPA-konsentrasjoner i matprodukter.
  • Kan vi unngå konflikt mellom jordbruk og biologisk mangfold?

    Data om 50 ulike landbruksprodukter i rundt 200 land har gitt forskere oversikt over hva slags «biologisk mangfolds-fotavtrykk» ulike matvarer har. Denne kunnskapen avslører hvor det kan bli konflikt mellom matproduksjon og bevaring av biologisk mangfold – men kan også føre til mer bærekraftige matvaner.