Halvparten drikker uren kaffe
Nordmenn brukte over 660 millioner kroner på kjøp av kaffemaskiner i 2012. Likevel husker kun halvparten av befolkningen å rengjøre kaffeutstyret sitt månedlig eller oftere.
-
-
Ønsker velkommen til kaffekurs
NKIs kaffekurs er etterspurte både i privat- og proffmarkedet. I 2013 styrker vi kursteamet med Andrés López, som har bred kaffe-erfaring både fra inn- og utland.
-
China International Food Industry Expo 2013
800 utstillere og 50.000 besøkende forventes å delta på denne stormønstringen. 6. – 8. juni 2013 arrangeres en stor internasjonal messe for næringsmiddelindustrien på China International Exhibition Center i Beijing. Det er satt av en egen hall for utenlandske selskaper innenfor ”Food and Coffee”.
-
Velg riktig kaffe til julematen
Mens stadig flere nordmenn er opptatt av hvordan julekaffen kan toppe årets mest tradisjonsrike måltid, har restaurantene et stykke å gå. Husk å velge en kaffetype som balanserer den fete julematen, råder ekspertene.
-
Lurt med kaffe før trening
To krus kaffe en time før utholdenhetstrening vil øke yteevnen når du løper, viser en gjennomgang fra American College of Sports Medicine (ACSM). – Forskning fra ACSM viser at koffeinet i kaffen kan øke prestasjonen og forsinke utmattelse i utholdenhetsidrett og under kortvarig intens trening, sier ernæringsfysiolog Lise von Krogh i bramat.no.
-
Bergenser vant avslapnings-NM
Anne Lise Byberg fra Bergen vant NM i Slappa 2012 lørdag 1.september med en hvilepuls på 49.
-
Kaffeveteran takker av
Egil Pettersen (67) har viet de 30 siste årene til kaffe. I dag tar han sin siste kopp som leder av Norsk Kaffeinformasjon.
-
Nesten halvparten mener kaffe er sunt
Kaffens rykte har endret seg mye de siste årene. I dag mener seks ganger flere at kaffe er sunt i forhold til de som mener det er usunt.
-
Nesten halvparten mener kaffe er sunt
Kaffens rykte har endret seg mye de siste årene. I dag mener seks ganger flere at kaffe er sunt i forhold til de som mener det er usunt.
-
Vi drikker fire milliarder kopper kaffe i året
Ni av ti voksne i Norge drikker kaffe, og hver av oss heller ned omtrent 1200 kopper i året. Den tradisjonsrike kokekaffen har fått en solid renessanse, med Michelin-restauranten Maaemo i førersetet.
-
Unge drikker stadig mer kaffe
Kaffen vinner stadig terreng blant unge under 25 år. Samtidig er det langt flere unge enn eldre som er redde for at den svarte drikken er helseskadelig.
-
Nordmenn skal lære verden å lage kaffe
Kaffeturistene strømmer til Oslo og baristaer fra hele verden kommer hit for å lære bryggekunsten. Nå tar Norsk Kaffeinformasjon turen til India for å lære bort kunstformen under en internasjonal kaffemesse.
Vis mer
Loading...