Vi har gleden av å invitere alle kaffentusiaster og interessenter til NM i Aeropress, lørdag 22. mars i Oslo. Her skal de beste aeropresserne samles til kamp om å representere Norge i World Aeropress Championship i Rimini, Italia i juni.
Oslo: Norsk Kaffeinformasjons laboratorium European Coffee Brewing Centre (ECBC) fornyer samarbeidsavtalen for godkjenning av kaffetraktere med USAs bransjeorganisasjon Speciality Coffee Association of America (SCAA).
Oslo: Nordmenns fargerike kaffehistorier og tradisjoner, storkunder som utnyttes av villedende kaffeløsninger og norsk emballasjedesign som oser av kaffe..! Et rykende aktuelt KAFFE-magasin er ute til alle kaffeinteresserte.
Oslo: Ellen Schei Tveitdal (61) fra Froland i Aust-Agder vant lørdag ettermiddag avslapnings-NM som er en hyllest til kaffepausen, med en hvilepuls på 53,5.
Trondheim: Samim Karimi (17) vant torsdag ettermiddag Trondheims delfinale under NM i Slappa med en hvilepuls på 51. - Dette var overveldende, sier han.
Bergen: Else Bruvik (78) fra Bergen vant Bergens delfinale under NM i Slappa med en hvilepuls på 52. – Dette var bedre enn selveste julaften, jublet hun!
Norgesmesterskapet som hyller kaffepausen samler stadig flere deltakere. Samtidig viser ny studie at stadig flere unge i Norge drikker kaffe daglig.
Ta vare på sommerens avslappede modus etter ferien! - Kaffepausen er viktigere enn mange kanskje tenker over, sier leder Marit Lynes i Norsk Kaffeinformasjon, som nå inviterer deltakere til årets mest avslappende mesterskap – NM i Slappa.
For 9 av 10 nordmenn er pausekaffen på jobb den viktigste kaffekoppen i løpet av dagen. Nå viser ny forskning at kaffe kan redusere faren for blant annet blodpropp
I siste utgave av magasinet KAFFE viser Norsk Kaffeinformasjons ekspert, seniorprofessor i epidemiologi Dag S. Thelle, til nyere studier som indikerer at vårt syne på kaffe og helse bør kunne revurderes.
Kaffestudenter
fra en rekke land er denne uke samlet hos Norsk Kaffeinformasjon (NKI) i Oslo
for å sertifiseres som ”Q-grader” - en internasjonal og vel anerkjent tittel
blant de som jobber med kvalitetskaffe.
Det er The
Coffee Quality Institute (CQI) i USA som står bak sertifiseringsordningen som
tilbys i både produsent- og konsument land. Utdanningen og serti
Oslo: Administrerende direktør Olav Munch i Kaffehuset Friele overtar som ny styreformann i Norsk Kaffeinformasjon (NKI).
Olav Munch har vært administrerende direktør i Friele og nestleder i NKIs styre i fem år.
- Å kunne spille en rolle innen norsk kaffebransje er et stort privilegium. Det er få produkter på linje med kaffe der så mange har et forhold til og interesse av, samtidig som