​Kaffekonferansen 2017

KLIMAENDRINGER TRUER KAFFENS EKSISTENS

På grunn av klimaendringene vil halvparten av dagens kaffeproduserende områder være uegnet for kaffeproduksjon allerede i 2050, og verden står i fare for å gå tom for kaffe.

Mer enn 2,5 milliarder kopper kaffe drikkes i verden hver eneste dag og etterspørselen øker.

Kaffe er den nest største eksportråvaren for utviklingsland, og over 120 millioneri mer enn 70 land er avhengige av inntekter fra kaffeproduksjon.

Kan norsk kaffebransje og norske kaffedrikkere gjøre noe for å redde livsgrunnlaget for millioner av småbønder og samtidig sikre oss tilgang på kaffe?

Norsk Kaffeinformasjon og Fairtrade Norge retter søkelyset mot de utfordringene kaffeverdenen står overfor og inviterer til konferanse 29. mars 2017.

Vi får høre fra kaffebonden som kjenner klimautfordringene på kroppen og lommeboka hver dag, og vi får innsikt i hvordan et stort kaffeselskap har gjort god business på bærekraftig kaffe. Norske aktører gir råd om hvordan bærekraft kan implementeres i forretningsstrategien, og vi blir oppdatert på det siste innen forbrukertrender.

Se programmet og meld deg på her www.kaffekonferansen.no

PROGRAM

12:00 – 13:30 Klimaendringenes konsekvenser for kaffeproduksjonen

Eirik Lindebjerg – WWF Norge
«Slik vil klimaendringene påvirke kaffeproduksjonen»
Sigfredo Benítez – Kaffekooperativet Los Pinos
«A farmer’s viewpoint: challenges caused by climate change»

14:00 – 15:30 Bærekraftig business – fra strategi til bunnlinje

Cathrine Dehli – Nordic Choice Hotels
«Hvordan tjene penger på bærekraft»
Ewan Reid – Matthew Algie
«A roaster’s viewpoint: underpinning sustainability and quality through certification»
Torsten Bondo – Sensonomic
New data sources for optimization of coffee production

15:45 – 17:30 Forankring av ambisjoner – den bevisste forbruker

Torbjørn Johannson – Norgesgruppen
«Miljøledelse i praksis»
Paal Fure – Dentsu Aegis Network
«Hva forlanger forbrukerne av kaffehusene og dagligvarehandelen?»

18:00 Middag og underholdning