Pressemelding - 25. mai 2018 11:45

Trøndelag Kaffefestival 9. – 10. juni 2018

Trøndere elsker kaffe og i Trondheimsområdet finner vi et levende kaffemiljø med kaffebarer og kaffebrennerier av ypperste merke. Nå inviterer Langøra Kaffebrenneri på Stjørdal til Trøndelag Kaffefestival med konkurranser og aktiviteter både for bransjen og et kaffeinteressert publikum.

I 2017 var Langøra vertskap for NM i Kaffebrenning og da ble også VM i Kokekaffe arrangert for aller første gang.

– Det var så hyggelig at vi drar til med en ny kaffefestival i år, sier Kristian Helgesen, daglig leder på Langøra og primus motor for festivalen. Samarbeidspartnere er Norsk Kaffebrennerlaug, SCA Norge og Os Tableware, og Kristian lover et variert program for alle kaffeinteresserte. Både kaffeimportører og brennerier kommer med kaffe, det blir smaking og konkurranser for både proffer og amatører.

VM i Kokekaffe 2018 står selvsagt på programmet. Fjorårets verdensmester Einun Skorem fra Øver-Bakken Kaffebrenneri deltar på nytt og arrangøren forventer solid deltakelse fra kaffekjennere, men også fra lokale kokekaffe-entusiaster.

Så blir det uoffisielt NM i Karsk og Kaffecocktails. Dette er en uhøytidelig konkurranse hvor den deltageren som lager best karsk og kaffecocktail vinner!

På programmet står også en helt tilfeldig og urettferdig konkurranse kalt The Totally Awesome and Arbitrary Roaster and Barista Team Challenge. Her blir en kaffebrenner satt på lag med en barista han eller hun aldri har møtt før. Med hjelp av kaffebrenneren, skal baristaen lage en espresso med ukjent kaffe på en helt ukjent espressomaskin. Resultatet skal bedømmes av de andre konkurrentene.

Ellers blir det mye god mat og drikke, og ikke minst sosialt og faglig samvær. Mens lørdagen er mest rettet mot kaffeinteresserte, er søndagen åpen for alle.

Det hele toppes med en trøndersk bøgdafest for de som tør å ta sjansen på det.

Langøra Kaffebrenneri holder til på Hjelseng Gård, som gir en stemningsfull ramme rundt kaffefestivalen. Gården har røtter tilbake til 1500-tallet, men i løpet av de siste årene har gårdeier Ola Hjelseng bygd opp et konsept for lokal mat og drikke. Gården huser i tillegg til Langøra Kaffebrenneri, ølbryggeriet Stolt Bryggeri, og et kjøkken basert på det beste av lokale råvarer.

Sted
Hjelseng Gård, Hjelsengvegen 60, Stjørdal

Kontakt
Kristian Helgesen, Langøra Kaffebrenneri,epost helgesen.kristian@gmail.com mob: 415 30 301

Les mer
https://www.trondelagkaffefestival.com

Program lørdag 9. juni

09:00 Meet & greet - Kaffe og bakverk - Bryggebar
09:30 Cupping med Idar Ellingsen - PALA Kaffebrenneri, Collaborative Coffee Source og Nordic Approach
11:30 The Totally Awesome and Arbitrary Roaster and Barista Team Challenge
13:00 Lunch på Hjelseng Gård
Etter lunsj: Uoffisielt NM i karsk og kaffecocktails
18:30 Ølsmaking - Stolt Bryggeri. Omvisning og ølsmaking med bryggerimester Mikael Slettedal.
20:00 Bøgdafæst i Bjørklund Grendahus. Middag: Helgrillet utegris. Fuglen Cocktailbar. Øl. Band. DJ - HiFi Terapi (Eivind Olsvik + Kahuun (Bergen)
Buss tilbake til Stjørdal Sentrum. Bussen går videre til Trondheim (100,- ekstra)

Program søndag 10. juni

11:00 Åpen kaffedag. Åpent for alle. Gratis inngang. Matservering på tunet. Bryggebar.. Smak kaffe fra ulike brennerier.
13:00 VM i Kokekaffe – World Kokekaffe Championship
17:00 Slutt

Emner

Mat, drikke

Kategorier

Norsk Kaffeinformasjon er et opplysningskontor for kaffe. Vårt formål er å arbeide for et høyest mulig kvalitetsnivå på kaffe i Norge i alle ledd, både på den ferdig brente råvaren vi kjøper i butikken, og på det ferdige brygget i kaffekoppen i hjem og på utesteder. Norsk Kaffeinformasjon er samtidig den norske fellesorganisasjonen for alle som arbeider med kaffe og kafferelaterte virksomheter. Kontoret fremmer kaffe som kvalitetsprodukt og er næringens nøytrale faginstans. Informasjonskontoret ble opprettet i 1962.

Kontakter

Marit Lynes

Pressekontakt Daglig leder marit@kaffe.no 480 40 862

Bjørn Grydeland

Pressekontakt Presse og kommunikasjon bjorn@kaffe.no 90 50 61 20

Relatert media Last ned bilde for mediebruk

Logo World Kokekaffe Championship
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat: .jpg
Størrelse: 1892 x 1892, 2 MB

Trøndelag kaffefestival 2018, plakat
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat: .jpg
Størrelse: 3661 x 5196, 3.78 MB

Hjelseng gård
Lisens: Creative Commons navngivelse
Med en Creative Commons-lisens, bevarer du din opphavsrett, men tillater andre personer å kopiere og spre ditt verk forutsatt at de navngir deg som opphavsperson. Du tillater andre å kopiere, distribuere, vise, skrive ut og fremføre verket/frembringelsen, samt å lage bearbeidelser basert på dette.
Filformat: .jpg
Størrelse: 2000 x 1240, 808 KB

Einun Skorem - verdensmester i kokekaffe 2017

Einun Skorem - verdensmester i kokekaffe 2017
Lisens: Creative Commons navngivelse
Med en Creative Commons-lisens, bevarer du din opphavsrett, men tillater andre personer å kopiere og spre ditt verk forutsatt at de navngir deg som opphavsperson. Du tillater andre å kopiere, distribuere, vise, skrive ut og fremføre verket/frembringelsen, samt å lage bearbeidelser basert på dette.
Filformat: .jpg
Størrelse: 3000 x 2000, 2.27 MB

VM i kokekaffe
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat: .jpg
Størrelse: 1912 x 2390, 1.49 MB

VM i kokekaffe 2017 - Tore Øverleir
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat: .jpg
Størrelse: 960 x 1200, 431 KB

VM i kokekaffe 2
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat: .jpg
Størrelse: 2250 x 3000, 2.56 MB

Fuglen Cocktailbar
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat: .jpg
Størrelse: 960 x 640, 167 KB

Lokalt øl
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat: .jpg
Størrelse: 750 x 1000, 265 KB

Åpen dag på Hjelseng 2017
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat: .jpg
Størrelse: 1280 x 853, 511 KB

Kaffesmaking - cupping
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat: .jpg
Størrelse: 667 x 1000, 235 KB

VM i kokekaffe
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat: .jpg
Størrelse: 1814 x 1224, 1.35 MB

Trøndelag Kaffefestival - plakat elg
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat: .jpg
Størrelse: 2430 x 1656, 251 KB

Dommerne i sving under VM i Kokekaffe 2017

Dommerne i sving under VM i Kokekaffe 2017
Lisens: Bruk i media
Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Filformat: .jpg
Størrelse: 1280 x 960, 497 KB