Nyhetsarkiv

  • Norgesmester for fjerde gang

    Simo Kristidhi ble lørdag 29. mai kåret til norgesmester i kaffebrennning. Det er fjerde gang den rutinerte brennemesteren fra Solberg & Hansen stikker av med tittelen, og nå venter VM i Taiwan i november.

  • Prisbelønnet designer bak nye KAFFE

    Magasinet KAFFE har utviklet både det visuelle og redaksjonelle konseptet, og blir nå tilgjengelig for et bredere publikum.
    – Interessen for kaffe er stadig økende i befolkningen. Antall kaffebarer og brennerier vokser år for år. Folk er opptatt av råvarer, opprinnelse og bryggemetoder. Vi ønsker å svare på denne utviklingen ved å tilby kaffeinteresserte mennesker et moderne og innholdsrikt mag

  • Godkjenningsprogram for kaffekverner

    European Coffee Brewing Centre (ECBC) drives av Norsk Kaffeinformasjon, og har siden 1975 testet og godkjent kaffetraktere både for det private og profesjonelle markedet. Nå lanseres et nytt godkjenningsprogram for kaffekverner beregnet på det stadig voksende hjemmemarkedet.
    En økende kaffeinteresse i befolkningen stimuleres av veksten i kaffebarer, en dobling av antall kaffebrennerier og e

  • Wilfas nye godkjente trakter ble årets kjøkkenprodukt

    Kaffetrakteren Wilfa Performance WSPL-3B ble nylig godkjent av European Coffee Brewing Centre. I tillegg har Fagbladet Elektronikkbransjen kåret den til «Årets kjøkkenprodukt 2020/2021».
    Med det har den norske produsenten lagt nok et produkt til sin portefølje av godkjent kaffeutstyr.
    Wilfa har flere traktere som er godkjent av European Coffee Brewing Centre (ECBC), og Tim Wendelboe har bidr

  • Electrolux lanserer ECBC-godkjent trakter

    Electrolux har en sterk posisjon innen kjøkkenutstyr, både for profesjonelle og forbrukere, og er en av verdens ledende produsenter innen husholdningsapparater. Nå lansere de en ny serie kaffetraktere godkjent av European Coffee Brewing Centre (ECBC).
    Markedet for filterkaffe er stort og kaffetrakteren er fremdeles det de fleste benytter, ikke bare i Norge men i en lang rekke land. Electrolux h

  • Den Internasjonale Kaffedagen 1. oktober

    Covid-19-pandemien er en global helsekrise med store økonomiske konsekvenser. For kaffebransjen er situasjonen ekstraordinær, ettersom det påvirker tilbud og etterspørsel samtidig. Allerede før covid-19 slet bøndene på grunn av lave kaffepriser og globale utfordringer knyttet til virkningen av klimaendringene.
    Ikke bare er levebrødet til kaffebøndene truet, framtidens kaffeproduksjon står i far

  • Trøndelag Kaffefestival og VM i Kokekaffe

    Langøra Kaffebrenneri på Stjørdal inviterer nok en gang til kaffefestival på Hjelseng gård. 14. – 16. august blir det faglig program for kaffeinteresserte, fest, kaffemarked og ikke minst VM i Kokekaffe, som avslutter det hele på søndag.
    – Festivalen har blitt veldig populær sier Kristian Helgesen, daglig leder på Langøra og primus motor for festivalen. Fredag 14. og lørdag 15. august inviterer

  • Norsk kaffeteknologi i verdenstoppen

    Den prisvinnende norske prøvebrenneren Roest har vakt internasjonal oppmerksomhet. Nå lanseres en ny funksjon som registrerer kaffebønnenes «første crack» og avslutter brenningen automatisk. Dette er de alene om i verden.
    På kaffebrenneriet forvandles råkaffe til velduftende brune bønner, klar for maling og tilberedning. Å brenne kaffen riktig er ikke preget av tilfeldigheter. Før man bestemmer

  • Kaffelandslaget 2020

    ​Norgesmesterskapet i Kaffekunst er over, og fire nybakte Norgesmestere er klare for VM i Waszawa og Melbourne. NM foregikk på SMAK 2020 på Lillestrøm 3. – 6. mars og mer enn 50 deltakere konkurrerte om VM-deltakelse.
    KLASSISK BARISTA - FINALE
    1. Adrian Berg, Kaffi, Trondheim
    2. Christian Nesset, Kaffemisjonen, Bergen
    3. Alexander Monsen, Nord Brenneri, Oslo
    4. Helene Mjøs, Stockfle

  • ​NM i Kaffekunst 2020 – program og deltakere

    Gjennom vinteren har det vært gjennomført syv regionale kaffemesterskap. Nå møtes de beste til dyst under NM i Kaffekunst som foregår på SMAK 2020 denne uken.
    Det skal kåres fire Norgesmestere på SMAK 2020, i tillegg arrangeres eget mesterskap i kaffebrenning i april. De beste skal representere Norge i VM i Melbourne og Warszawa senere i år.
    NM i Kaffekunst foregår på SMAK 2020, Nordens lede

  • Kaffe NM arrangeres på SMAK 2020

    I mars skal Norges beste baristaer vise sine kunster for hele den profesjonelle bransjen. NM i Kaffe legges til SMAK 2020 på Lillestrøm.

Vis mer
Fyll ut e-postadressen din for å følge Norsk Kaffeinformasjon

Når du velger å følge et nyhetsrom og opprette en brukerkonto vil dine personopplysninger bli benyttet av oss og av nyhetsrommets eier for å sende deg nyheter og oppdateringer i henhold til dine varslingsinnstillinger.

For mer informasjon, les vår Personvernspolicy, som gjelder for vår bruk av dine personopplysninger, og vår Personvernspolicy for Contacts, som gjelder for nyhetsrommets eiers bruk av dine personopplysninger.

Vær oppmerksom på at våre Brukervilkår gjelder for all bruk av våre tjenester.

Du kan trekke tilbake ditt samtykke når som helst ved å melde deg ut eller slette din konto.
Sjekk innboksen din

E-post sendt til __email__. Klikk på lenken i e-posten for å følge Norsk Kaffeinformasjon.

Ok