Hvordan påvirker rester av kjemisk-syntetiske sprøytemidler i mat helsen vår? Hva slags effekt har det på insekter? Og hvordan dyrke mat uten kjemisk-syntetiske midler? Dette forsøker høstutgaven av Ren Mat å svare på gjennom å snakke med bønder, forskere og andre fagfolk.
Forskere fra en rekke europeiske universiteter og forskningssentre har undersøkt muligheten for 100 prosent økologisk landbruk i Europa.
Kronikk skrevet av Markus Hustad, konstituert daglig leder, Økologisk Norge. Kronikken er tidligere publisert i Dagsavisen papir, og nett.
Utkast til Handlingsplan for redusert bruk av sprøytemidler trekker opp høye ideelle mål, men foreslår tiltak som hittil har hatt liten effekt. Økologisk Norge krever innskjerping og mer konkrete tiltak.
Å produsere og spise mer lokal frukt og grønt er bra for både helsa og miljøet. Det øker selvforsyningen og sørger for spredt matproduksjon og sysselsetting i distriktene. Hvorfor gjør vi da det motsatte, og hva kan vi gjøre for å snu trenden, spør vi i sommerutgaven av Ren Mat.
Hedersprisen Årets meitemark 2021 er tildelt Herwig Pommeresche. Pommeresche er utdannet gartner og permakulturdesigner og har viet store deler av sitt liv til å forstå hvordan organismene i jorda lever i samspill med plantene. Økologisk Norge gratulerer med prisen!
-I koronaåret 2020 har etterspørselen etter økologiske varer skutt i været. Tiden vil vise om det er en varig endring, men det viser uansett at produksjonen i Norge ikke holder tritt med etterspørselen. Det er et paradoks at Norge ikke klarer å levere egenproduserte økovarer når forbrukeren faktisk ønsker det, sier Børre Solberg daglig leder i Økologisk Norge og etterlyser en offensiv satsing.
Flere og flere ser nytten av skolehager. Økologisk Norge etablerer denne våren 10 nye skolehager på Østlandet for til sammen 2500 elever.
“Flere og flere er opptatt av økologisk mat. Da synes jeg det er bra hvis vi kan prøve å forsyne norske forbrukere med norsk økologisk mat.” Kristoffer S. Skinnes, inspirasjonsbonde i Landbrukets Økoløft Landbrukets Økoløft arrangerer årets første digitale landbruksmøte “Korn, kretsløp og jordhelse – hvordan lykkes med økokorn?” tirsdag 23. mars fra kl 10.00-12.15.
Hva bør vi egentlig snakke om når vi snakker om klimakrisen? Vårutgaven av Ren Mat heter «Håp» og tar til orde for en klimadebatt som ser på det store bildet, og hvordan vi kan dyrke og spise verden bedre. Vi har møtt bønder som vil dyrke verden bedre. Ved å jobbe med naturens egne prosesser gjennom økologiske og regenerative metoder, økes jordens fruktbarhet, og evne til å fange og lagre karbon.
Markus Hustad er ansatt som konstituert daglig leder i Økologisk Norge. Han har jobbet i Økologisk Norge i seks år og tiltrer 1. mai.
EU-kommisjonen anerkjenner økologisk landbruk som en viktig del av klimaløsningen og vil tredoble øko-arealet inne 2030. I regjeringens nye klimamelding på 200 sider nevnes ordet økologisk bare to (2) ganger Nok snakk! Nå må landbruksminister Olaug Bollestad vise handlekraft og prioritere økologisk landbruk. Gi oss vår daglige økomat, skriver Børre Solberg i Økologisk Norge i denne kronikken.