-I koronaåret 2020 har etterspørselen etter økologiske varer skutt i været. Tiden vil vise om det er en varig endring, men det viser uansett at produksjonen i Norge ikke holder tritt med etterspørselen. Det er et paradoks at Norge ikke klarer å levere egenproduserte økovarer når forbrukeren faktisk ønsker det, sier Børre Solberg daglig leder i Økologisk Norge og etterlyser en offensiv satsing.
EU-kommisjonen anerkjenner økologisk landbruk som en viktig del av klimaløsningen og vil tredoble øko-arealet inne 2030. I regjeringens nye klimamelding på 200 sider nevnes ordet økologisk bare to (2) ganger Nok snakk! Nå må landbruksminister Olaug Bollestad vise handlekraft og prioritere økologisk landbruk. Gi oss vår daglige økomat, skriver Børre Solberg i Økologisk Norge i denne kronikken.
I flere medieoppslag om insektsdøden i det siste, kommer det fram en rekke løse påstander om økologisk landbruk. Mange av påstandene er allment utbredte oppfatninger her i landet, men de er likevel lite å stole på. Nyere forskning peker i motsatt retning: Økologiske landbruksmetoder er det som kan redde de livsviktige insektene.
Kjersti Skar Staarvik er ansatt som redaktør i REN MAT på print og nett og tiltrer 1. august. Staarvik kommer fra stilling som kommunikasjonsleder og redaktør i Nasjonal ROP-tjeneste og nettstedet ROP.no. Hun er utdannet journalist med mastergrad i journalistikk fra UIO. Staarvik har jobbet som journalist og webredaktør i en rekke ulike publikasjoner og nettsteder innenfor livsstil og helse.
I sommerutgaven tar vi for oss «sære bær», en påminnelse om bærene som ikke får like mye oppmerksomhet som jordbær og bringebær, og som ikke finner veien til butikkhylla. Både nye bærkulturer som tindved, svarthyllbær og aronia, hagebær som stikkelsbær og slåpe, og de ville bærene i skogen.
Magasinet REN MATs oppstarter og redaktør, Wanda Widerøe, slutter etter syv år i redaktørstolen.
Vi ser at flere av samvirkene svarer på markedets etterspørsel og satser på økologiske produsenter. Inspirasjonsbøndene i Landbrukets Økoløft har blitt et forsterket lag med nye tilskudd og er klare til å dele kunnskap til bønder som ønsker å legge om. 12. og 13. mars møttes inspirasjonsbøndene til fagsamling med representanter fra faglagene, samvirkene og Landbruksdepartementet.
I 2015 fantes det ingen andelslandbruk i Agder. Det har mange lokale ildsjeler ville endre, og i 2016 og 2017 er det etablert totalt 5 andelslandbruk i Agderfylkene.
Markus Brun Hustad overtok ved årsskiftet ledertrøya i det store samarbeidsprosjektet Landbrukets ØKOLØFT. Initiativtaker og tidligere leder Aina Bartmann takker av og samler kreftene i arbeidet for GMO-nettverket.
Ti gode grunner til hvorfor vi skal velge økologisk mat.
