Hva bør vi egentlig snakke om når vi snakker om klimakrisen? Vårutgaven av Ren Mat heter «Håp» og tar til orde for en klimadebatt som ser på det store bildet, og hvordan vi kan dyrke og spise verden bedre. Vi har møtt bønder som vil dyrke verden bedre. Ved å jobbe med naturens egne prosesser gjennom økologiske og regenerative metoder, økes jordens fruktbarhet, og evne til å fange og lagre karbon.
Økoprodusenter på frukt og grønt er i front med å utvikle dyrkingsmetoder som er fri for syntetiske plantevernmidler og kunstgjødsel. Men de møter betydelige markedshindre, og forbrukerne fortviler. Økologisk Norge mener at økobøndenes kunnskap og erfaringer nå må komme norske forbrukere og hele landbruket til gode, gjennom en klar satsing på økologisk frukt og grønt i årets jordbruksavtale.
Hvordan kan vi bygge en økologisk forsvarlig matproduksjon i Norge? Kan vi produsere mer mat på norske ressurser, og hva bør vi egentlig spise? Økologisk Norge inviterer til et møte mellom fagfolk og miljøorganisasjoner for å diskutere hvilken vei norsk matproduksjon skal ta, hva vi kan enes om og hva vi forbrukere bør satse på i fremtiden.